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南竿津沙聚落 石屋、沙灘與在地海味

修復後的閩東式石屋融入山林,保留石牆、木窗與瓦頂等傳統元素。(廖儷芬/大紀元)
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【大紀元2026年07月28日訊】(大紀元記者廖儷芬馬祖報導)夏天到馬祖旅行,南竿津沙聚落是一個適合慢慢停留的地方。沿著山路進入聚落,眼前是一棟棟依著坡地而建的石頭屋,巷道不寬,轉過彎又是另一幅景色。第一次來的遊客看到眼前的聚落與海灣,忍不住直呼:「好美哦!」

津沙原名「金沙」,因沙灘在陽光下閃閃發亮而得名。這裡早年曾是南竿第二大村,居民多以捕魚為生;後來漁源減少、人口外移,反而讓不少老屋與漁村樣貌保留下來。

從聚落望向海灣,紅瓦、彩繪牆與藍色海面構成津沙的日常風景。(廖儷芬/大紀元)
夏天到馬祖旅行,南竿津沙聚落是一個適合慢慢停留的地方。(廖儷芬/大紀元)
津沙聚落的窄巷穿梭於石屋之間,老屋、木窗與生活盆栽,保留漁村日常風景。(廖儷芬/大紀元)

走進坑道 再看依山而建的石頭屋

來到津沙,可以先走進坑道看看。外面雖是夏天,進入坑道後立刻感覺涼爽,與戶外形成明顯對比。坑道留下馬祖過去的戰地痕跡,走出坑道,再回頭看聚落裡的花崗岩石屋,更能感受到這座島嶼不同時期留下來的生活記憶。

有些石屋經過整理,成為民宿、餐館及特產店;有些仍保留歲月留下的斑駁痕跡。沿著巷子散步,不需要趕著找景點,看看老屋、屋瓦與石牆,就能消磨不少時間。

津沙聚落的石屋沿著山坡分布,紅瓦與石牆藏在大片綠意之中。(廖儷芬/大紀元)
石屋與石階順著坡地而建,是津沙聚落最具特色的建築景觀。(廖儷芬/大紀元)

傍晚來到沙灘 有人玩SUP、有人晒太陽

津沙沙灘到了傍晚最熱鬧。有人帶著SUP下水,在平靜的海面上慢慢划行;有人躺在沙灘上晒日光浴,也有人三五成群坐著聊天。沒有太多吵雜的遊樂設施,只有海浪、風聲與遊客的笑聲。

馬祖夏天陽光雖強,津沙靠海,傍晚吹起風來十分涼快。坐在岸邊看著天色慢慢改變,就算什麼也不做,也不覺得浪費時間。

傍晚的津沙沙灘涼風徐徐,遊客坐在岸邊聊天、戲水,享受慢步調。(廖儷芬/大紀元)
赤腳站在津沙沙灘,吹著海風,安靜欣賞傍晚海景。(廖儷芬/大紀元)
穿過聚落堤坊便是津沙沙灘,海灣近在眼前,散步看海十分方便。(廖儷芬/大紀元)

淡菜、魚麵、紅糟炒飯 吃一頓馬祖晚餐

玩過沙灘,晚餐可以到津沙小館。當季淡菜帶著海味,簡單料理就很好吃;紅糟炒飯則有馬祖常見的紅糟香氣,米飯炒得均勻,顏色也很搶眼。走了一下午,幾道熱菜上桌,很快就被大家分食一空。

離開前,再到于媽媽特產店逛逛。架上有不同種類的魚乾及石花菜,既是馬祖人熟悉的海味,也適合帶回家慢慢品嘗。從坑道、石頭屋走到沙灘,再以淡菜和紅糟炒飯收尾,津沙的行程不複雜,卻很有馬祖味。

津沙小館以馬祖紅糟拌炒米飯、雞蛋與肉片,色澤紅潤,帶有淡淡酒香。(廖儷芬/大紀元)
當季淡菜肉質厚實,簡單烹煮就能品嘗鮮甜海味。(廖儷芬/大紀元)
馬祖魚麵加入高麗菜、肉絲與蔥段快炒,麵條滑順又有口感。(廖儷芬/大紀元)
店家門前陳列金黃色的乾燥石花菜,是馬祖常見的海味特產。(廖儷芬/大紀元)

騎車下坡要小心

前往津沙的道路坡度很陡,也有急彎。騎機車下坡時不要催油門,應放慢速度,以前後煞車平穩控制車速,切勿突然急煞。第一次到南竿、對路況沒有把握的遊客,搭公車或計程車會更輕鬆。

寫著「血戰」的坑道入口與青天白日徽,留下馬祖過去的戰地印記。(廖儷芬/大紀元)
位於南竿津沙聚落的津沙小館,提供紅糟炒飯、淡菜、小卷等在地料理。(廖儷芬/大紀元)
津沙聚落內的木造特產店,販售魚乾、石花菜及各式馬祖伴手禮。(廖儷芬/大紀元)

責任編輯:昌英◇

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