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吉贝保沪队守着石沪 也守着一门海上老技艺

石沪由一颗颗石头堆叠而成,清澈海水映着石块,也看见吉贝人长年累积的工法。(廖俪芬/大纪元)
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【大纪元2026年07月09日讯】(大纪元记者廖俪芬台湾澎湖报导)每年夏天,只要遇到大退潮,吉贝保沪队就会下到沙尾石沪修补。这项工作不能想做就做,得先看潮汐,等海水退到最低点,大家才有办法走进潮间带,把握短短几个小时作业。

石沪原本就是利用潮汐捕鱼的老渔法,所以修石沪的人,也一定要懂潮汐。什么时候可以下水,什么时候要赶紧收工,都要算准。海水一开始涨,大家就得加快动作,不能硬撑。

这一天,吉贝耆老柯进多带着保沪队来到沙尾石沪。除了他自己,儿子、孙子也一起参与。三代人一起站在海水里修石沪,画面很难得。只是现在愿意加入学习的年轻人比较少,真正懂得怎么修的人,也越来越有限。

这是劳力活,还要注意潮汐的问题。(廖俪芬/大纪元)
吉贝修石沪团队分散在海水与石沪间作业,柯进多带着家人守护这片海上文化。(廖俪芬/大纪元)
海水涨退之间,吉贝修石沪团队仍在作业,这是属于岛屿的技艺,也是传承的身影。(廖俪芬/大纪元)

十人一小队,沪心、沪尾一起修

修石沪不是一个人可以完成的事。保沪队大约十人一小队,再分成两组,一组负责沪心,一组负责沪尾。有人搬石头,有人传石头,有人蹲在石墙旁堆砌,每个人都有自己的位置。

其中一组人还要拉着保丽龙板,到比较远的海里找材料。他们在海底捞取适合的石头或死珊瑚,再放上保丽龙板慢慢拉回石沪边。这些材料不是捡回来就能用,还要看大小、形状、重量,能不能和原本海底的石头咬合在一起。

柯进多说,石沪本来就在海里,修补时也要尽量用能融入海底环境的材料。搬回来的石头和死珊瑚,要配合原来的石缝,一层一层补上去,这样海浪打来,才不会一下子又散掉。

修石沪不是轻松工作,有时要站在水里、有时要搬石头,靠着吉贝人的默契慢慢完成。(廖俪芬/大纪元)
修石沪时清出的碎珊瑚与小石块,先集中在红色畚箕里,再慢慢补回石缝。(廖俪芬/大纪元)

石头不能乱堆  和石板屋不一样

很多人远远看石沪,以为只是把石头堆成一道墙。真正走近才知道,这完全不是随便堆。

它和原住民石板屋的搭法不同,也不同于澎湖陆地上的石头屋、菜宅或咕咾石屋。石板屋是盖在陆地上的生活空间,澎湖的石头屋、菜宅多半是为了居住、挡风或保护作物;石沪却是盖在海里,天天面对潮水、海浪和海流。

所以石头怎么放,不能只看外表。哪一颗要当底,哪一颗要卡住旁边,哪一颗能补缝,都要靠老师傅判断。修石沪不用水泥,而是靠石头自己的形状互相咬合。看起来只是搬石头,其实每一颗石头都有方向,也有最适合的位置。

如果放错了,今天看起来补好了,下一次风浪来,可能又被打散。

烈日下,吉贝人弯着腰修石沪,靠的是经验和耐心,把被海浪冲散的石头重新整理好。(廖俪芬/大纪元)
吉贝石沪在退潮后露出弧形轮廓,修石沪团队分工整理,让石沪能继续留住鱼虾。(廖俪芬/大纪元)
海底那些大大的黑石头,都是要搬上来用的。(廖俪芬/大纪元)

每年都要修  修多少看天气

石沪不是修好一次就永远不坏。每年多少都要维修,只是修多修少,要看当年的气候情况。

如果台风多、东北季风强、浪比较大,石沪受损就会比较明显,要补的地方也比较多;如果那一年风浪小,可能只需要整理几处缺口。对吉贝人来说,修沪不是一次性的工程,而是年年都要回来巡、回来补的工作。

海会把石头冲散,人就再把石头补回去。这样一来一往,石沪才有办法一直留在海上。

修石沪没有机器捷径,只能弯着腰、蹲著身,一块石头一块石头慢慢整理。(廖俪芬/大纪元)
石缝里藏着小螃蟹,吉贝石沪不只是捕鱼设施,也是潮间带生物栖息的小世界。(廖俪芬/大纪元)
夕阳余晖,照射退潮后的石沪。(廖俪芬/大纪元)

一边修一边教

柯进多没有急着自己把工作做完,他一边看,一边提醒怎么搬、怎么选石头、怎么把石头放稳。这种技术很难只靠文字记下来,一定要真的下水、真的搬过,才会知道。

跟着老师傅,一趟又一趟把石头搬回来,也慢慢学会看石头的形状。哪一颗能用,哪一颗不适合,哪里要补高一点,哪里不能堵太死,这些都是多年经验。

柯进多知道,石沪能不能留下来,不只是石头还在不在,更重要的是有没有人愿意学。如果没有人接手,再完整的石沪,也会慢慢被海浪带走。

从远处的海底,捞不同的死珊瑚和石头回来。(廖俪芬/大纪元)
这是沪心里捞上来的石头。(廖俪芬/大纪元)

修的是石沪  也是吉贝人的记忆

吉贝有密度很高的石沪群,被称为“石沪的故乡”。过去,石沪是居民维持生活的重要渔法;现在,捕鱼功能已经不像以前那么重要,但修沪的工作没有停下来。

因为大家修的不只是石头,也是在修一段属于吉贝的海洋文化。

烈日下,保沪队弯着腰,在潮间带搬起一颗又一颗石头。有人泡在水里,有人蹲在石墙上,有人把海底捞回来的石头和死珊瑚慢慢补进缺口。远方是白色沙尾,眼前是清澈海水,脚下则是老祖先留下来的智慧。

海浪年年来,石沪年年修。只要还有人愿意下水,把石头一颗一颗放回去,石沪文化就还会留在吉贝,也会把这份海上的老技艺,继续传给下一代。

烈日下柯进多站在石沪上作业,这是吉贝人熟悉又辛苦的日常。(廖俪芬/大纪元)
修石沪没有捷径,只能靠双手、耐心和长年的经验。(廖俪芬/大纪元)
吉贝海水清澈,退潮后,可以看到石沪旁的丰富生态。(廖俪芬/大纪元)

责任编辑:昌英◇

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