【大紀元5月22日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)桃園縣龍潭鄉99年度椪風茶技術競賽22日起連續兩天在三林村登場，今年除邀請鄉內茶農參賽，首度邀請農糧署、縣府等單位長官參與競賽，讓輔導單位人員也能親身體驗製茶過程之艱辛，期於過程中相互切磋製茶技術之外，更能相互觀摩學習，讓參賽茶農製茶技術領域向前邁向一大步。
龍潭鄉公所及龍潭鄉農會，為了提昇茶農製茶技術及推廣椪風茶（東方美人茶）， 5月22、23日假龍潭鄉三林村11鄰28號（美源茶廠）舉辦。農會找來50餘位採茶人員以人工採摘比賽所需之椪風茶茶菁，供應選手製作（每位選手分發五台斤）。
龍潭鄉農會表示，選手領完茶菁之後立即展開製作，從日光萎凋、室內靜置、攪拌、殺菁、揉捻、乾燥…等繁雜的過程，選手必須經過二天一夜不眠不休之努力，才能將茶葉製作完成。本次比賽另一特色是，選手除鄉內之茶農之外，另外邀請桃園縣政府副縣長李朝枝、農糧署北區分署副署長蘇德明等單位全程參與比賽。
今年委請行政院農業委員會茶業改良場推廣課長楊盛勳及製茶課長陳國任二人擔任評審與講評，今年雨水豐沛茶菁品質略受影響，讓參賽選手的製茶實力備受考驗，不過龍潭鄉茶農的實力早已受肯定，期待今年的成果更勝以往，讓龍潭鄉成為椪風茶的故鄉。
除製茶競賽外，也配合行政院農業委員會水土保持局辦理一系列的產業文化活動，透過活動像民眾宣傳龍潭三水村之美，村內多條的健行步道在茶園山林間穿梭，絕對是大家郊外踏青的好去處。走累了還可至農友經營的茶館品來杯好茶，或點幾道最道地客家料理品嚐。
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