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太阳堂的滋味 老饼店重开张

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【大纪元8月11日报导】(中央社记者陈静萍台中11日电)台中市知名的太阳饼老店今天重新开张,现场挤满试吃及购买的人潮,许多人尝了后,都说等待就是为了这口老滋味。

原本位于台中市自由路二段的太阳堂饼店,今年5月间无预警歇业后,让许多老顾客感到惋惜,前台中市议员庄乃慧取得太阳堂饼店负责人林义博的首肯,网罗原来饼店的制饼老师傅,并使用原来的店名,在三民路与民生路口重起炉灶。

台中市长胡志强今天出席太阳堂饼店重新开幕活动时表示,天下没有什么了不起的事情,明天太阳依然升起,有任何的打击或是挫折都不用担心,因为明天又是新的一天,太阳还会升起。

胡志强并说,老店要关,市府尽了全力还是改变不了老板的心意,而庄乃慧真的是一个了不起的女性,在议会是一个领袖,离开政坛后,又将老店新开,让太阳堂的滋味重现,真的要感谢许多人的共同努力。

太阳堂饼店重新开张的消息,吸引了许多老顾客的注意,4日试卖后,每人限购1盒太阳饼的队伍仍供不应求,大家等待的都是这近1甲子的熟悉滋味。

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