太阳堂的滋味 老饼店重开张

【大纪元8月11日报导】（中央社记者陈静萍台中11日电）台中市知名的太阳饼老店今天重新开张，现场挤满试吃及购买的人潮，许多人尝了后，都说等待就是为了这口老滋味。

原本位于台中市自由路二段的太阳堂饼店，今年5月间无预警歇业后，让许多老顾客感到惋惜，前台中市议员庄乃慧取得太阳堂饼店负责人林义博的首肯，网罗原来饼店的制饼老师傅，并使用原来的店名，在三民路与民生路口重起炉灶。

台中市长胡志强今天出席太阳堂饼店重新开幕活动时表示，天下没有什么了不起的事情，明天太阳依然升起，有任何的打击或是挫折都不用担心，因为明天又是新的一天，太阳还会升起。

胡志强并说，老店要关，市府尽了全力还是改变不了老板的心意，而庄乃慧真的是一个了不起的女性，在议会是一个领袖，离开政坛后，又将老店新开，让太阳堂的滋味重现，真的要感谢许多人的共同努力。

太阳堂饼店重新开张的消息，吸引了许多老顾客的注意，4日试卖后，每人限购1盒太阳饼的队伍仍供不应求，大家等待的都是这近1甲子的熟悉滋味。