【大纪元2012年08月03日讯】 （大纪元记者何坚温哥华报导）随着夏季炎热的持续，生食相关疾病也越来越猖獗，尤其是那些半熟的海鲜，例如牡蛎、蛤蚌、贻贝、扇贝和鸟蛤。
在发现5宗弧菌毒菌感染病例后，上周卑诗疾病中心已向民众发出紧急警告，而本周二案例上升至9宗。这9名患者都有腹泻和呕吐的症状，同去年同期的42例相比，明显减少，但流行病学家Marsha Taylor认为，今年实际爆发病例可能会更多。
她表示对今年病例减少并不感到意外，因为今年初一直持续低温，春季来临的晚，但夏季来临的早，造成流行病季节相对去年要更晚一些。她提醒民众，流行病季节已经降临，要提高警惕，做好防范。
卑诗疾病中心建议消费者在可靠的海鲜经销商处购买海产品，并建议食用熟透的海鲜。
省海产养殖协会发言人Matthew Wright表示，一些在夏季频繁发生疾病感染的区域已经被封锁。而在过去几年海鲜中毒的案例越来越频繁，因此养殖者们已经提前做好预防准备，将养殖场关闭数周。
不像其他的农作物，如果不及时收割会坏掉，过滤饲养的水生贝壳类免除了感染之虑，但在能够食用之前，需要3周的时间来清洁。
由于贝壳类生物遍布卑诗海岸，所以Wright说关闭一个海域，还有其他的海域开放。
卑诗省海产工业每年的收入高达3200万元。◇
责任编辑：易君
