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牛肉产地标示 高市稽查餐饮业

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【大纪元9月12日报导】(中央社记者程启峰高雄12日电)市售牛肉产地强制标示政策今天上路,高雄市政府卫生局及消保官上午展开稽查,受稽查业者都有配合标示,标示也符合规定。

市府消保官郑秋洪、卫生局食品卫生科长谢秀琪上午分别稽查高市裕诚路上大八饭店、陶板屋、汉堡王等餐饮业者。

业者在店门口都有清楚标示牛肉产地,郑秋洪等人并要求业者出示牛肉进口证明,调查业者是否标示不符。

大八饭店及汉堡王速食店牛肉来源分别来自纽西兰及巴拿马;陶阪屋牛肉来源有多国,也依店内牛肉用量多寡标示牛肉产地国家。

这3家餐饮业者仅陶板屋有供应美国牛肉,但只用在一道菜,业者说,“洋葱炙烤牛肉”一直选用美国牛肉,并有特定顾客选用,但点餐率约仅5%。

谢秀琪等人并以尺量业者标示的字体是否超过长宽两公分,结果都符合规定。

谢秀琪表示,将持续稽查餐饮业者、卖场市售牛肉产地强制标示落实情形。

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