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大闸蟹
【大纪元2012年09月05日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县大闸蟹蟹苗养殖成功，10月初可捕捞上市，农委会副主委胡兴华5日上午参访头屋乡大闸蟹养殖场，肯定养殖推动成果，并允诺将协助苗栗成立大闸蟹育苗研究中心，并推广养殖，帮助农民发展新的产业。
苗栗县推动大闸蟹养殖，分布在头屋、公馆、狮潭、苑里等乡镇，目前成长状况都不错，存活率逾5成，加上养殖户采用专门配方饲料及不用药管理，每只大闸蟹都很健康、活力十足。
苗栗县县府农业处长范阳添说，目前养殖池的大闸蟹每只平均重达4、5两，近期脱壳后可再成长10%～20%，届时上市可重达5、6两以上；加上严格的药物残留检测、Logo标章和防伪锁扣，品质绝对有信心凌驾在阳澄蟹之上。
县府计划10月初将透过餐饮、观光等通路多方管道全面行销大闸蟹，农委会也应允推动休耕农田养殖大闸蟹，并结合在地文化、休闲产业一起行销，协助拓展市场，增加农民收益。（责任编辑：吕美琪）
