【大纪元2013年01月19日讯】（大纪元记者李凌云都柏林报导）在爱尔兰食品安全局（FSAI）最近对牛肉汉堡及其他牛肉制品的抽样调查中，发现三分之一牛肉汉堡含有马肉，85%含有猪肉。抽样的牛肉汉堡分别来自爱尔兰五大超市：Tesco、Dunnes Stores、 Lidl、 Aldi 和Iceland。
在抽样调查中，Tesco超市的Everyday品牌的牛肉汉堡所含马肉成分高达29%。
此次抽查含有马肉的牛肉汉堡分别来自Liffey Meats、Silvercrest Foods和Dalepak Hambleton三家肉食品加工厂。其中，Liffey Meats于15日晚已停止销售所有涉嫌肉制品。
食品安全局最高行政长官阿兰•赖利（Alan Reilly）表示含有马肉或猪肉的牛肉汉堡及相关制品不会对消费者造成健康威胁。同时，肉食品加工厂解释说牛肉汉堡中掺有猪肉是因为两种肉在同样的机器上加工而造成的。但是，仍没有理由可以解释为何其中掺有马肉，因为按照爱尔兰文化，当地人不食用马肉，肉食品加工厂也不会加工马肉。
16日晚，农业部长西蒙•科夫尼（Simon Coveney）矢言，会将所有牛肉汉堡中含有马肉的公司名称公布于众。◇
