为减少食物垃圾 巴黎人想到了养鸡

【大纪元2013年01月21日讯】（大纪元记者慈蕊法国报导）位于巴黎大区埃松省（Essonne）东北部的瓦勒蒂耶赫斯镇（Val d’Yerres），近年来排放的垃圾数量越来越多，特别是食物垃圾，成了当地亟待解决的问题。2013年1月14日，该镇工会对外宣布将会负责处理此事。工会计划通过养鸡这种比较环保的办法来帮助减少食品垃圾，使该地区的垃圾桶不再超重。

此项计划的总负责人大卫•纳多（David Nadeau）表示，他们想先在局部地区做个试验，看看利用养鸡这种方式减少食品垃圾的成效。他们打算先在该镇派发60只鸡，目标是在12个月内消灭3吨重的食物垃圾，使每户人家每年至少减少100公斤的垃圾，

目前该计划的负责人已经挑选出30个想参与此计划的志愿者家庭，下个月这些志愿者家庭将配备这项举措的相关设施，其中包括两只鸡、一个鸡舍以及一个用来称量食物残渣的秤。志愿者的任务是每天要称出他们分给鸡的食物残渣的重量，并把这些数字记录下来。

法国环境与能源署将资助这项举措，预计在今年2月2日正式开始进行试点。届时，所有参与该计划的人员将举办一个见面会，再次商谈此事，并将在会上向志愿者家庭传授该计划的操作流程。

据悉，这个养鸡减少食物垃圾的计划将试行一年。在计划结束之际，工会将公布一年中被鸡群消灭的食品垃圾总重量。

（责任编辑：德龙）