人间真情

青松絮语:真正需要的

周末时间比较宽裕,我打算做饺子。弄好馅儿,准备去和面,才发现面袋子里只剩下了点底儿,大概就一碗面。老公正好在外面办事,我打电话让他回来的时候买点面。不巧的是,我电话刚拨出去,老公就进门了。

看他跑了一上午已经很累,也不是多么紧急的事儿,所以最后决定不去买面了,就用现有的,应该也够了。就是我平时和面比较软,压皮或包饺子的时候,就要用很多面粉,以免粘了。慢慢地习惯了多用面,这方面就没想过要节省。

今天情况不同,就用现有的材料,必须得仔细统筹一下。我先盛出两勺面,放在旁边备用,剩下的用来和面。这次我比较小心,没有像以往那么偷懒,和出的面很硬实。放了会儿,开始包饺子的时候,果然发现了面硬点儿的好处,压皮的时候不会粘,不用额外加面粉。

忙活了快一个钟头,全部包完。收拾面板的时候,面板上也干干净净的,和以前相比节省了很多面粉。看着眼前的战果,真是不相信,区区一碗面居然可以包出这么多饺子。以前用的面更多,但都浪费到不必要的地方去了,也没能产出更多饺子。

用面粉上懒懒散散浪费惯了,我还以为就是需要那么多面才可以的。经过今天的事,才发现那并不是真正的需要,而是我以为会需要的。突然觉得应该好好反思一下生活,真正需要的和我们以为需要的往往有很多地方不等同。找到真正需要的,分清楚那些不必要的,也许会少很多麻烦,给自己、给生活、给内心减负吧。@*