【大纪元11月16日报导】（中央社）曾获得欧洲马术比赛冠军的英国安妮公主指出，为了马匹的福祉，英国应公开讨论食用马肉的益处，并考虑食用马肉。
今年1月中旬英国爆发超市内贩售的冷冻低价牛肉汉堡含有马肉成分，引发消费者恐慌，2月初再查出Findus公司贩售的冷冻牛肉千层面，含100%的马肉，令爱马的英国民众十分震惊。
安妮公主是伊丽莎白二世女王的长女，擅长马术，数次代表英国参加欧洲马术比赛并获得个人金牌、团体银牌，还曾获得英国广播公司（BBC）最佳运动员殊荣。
安妮公主在伦敦举行的世界马匹福祉会议（World Horse Welfare）以主席身份指出，“我们对马肉交易及马肉价值的态度必须改变”。
她说，波兰马场的饲主会提供马匹妥善的照顾，只有马匹将被屠宰贩售、以货车运送时，才会遭遇到较不好的生活环境。
波兰出口大量马肉，部分马肉也进入英国食品市场，安妮公主说，波兰饲主因为马肉市场，很重视他们饲养的马，而且悉心照顾，英国是否也应该考虑建立马肉的市场，减少虐马的案例？
63岁的安妮公主表示，年初发生的马肉风波，主要是厂商标示错误，如果更改标示重新上架，马肉是可以食用的肉类，并不涉及食品安全问题。
