【大纪元2013年11月06日讯】近日，曾在2008年北京奥运会上赢得3枚金牌的牙买加短跑选手博尔特自传中爆料，在北京奥运会期间拒绝吃中国食物，而是吃了约1,000块麦乐鸡块。
据美国《纽约邮报》3日报导，有传言称，博尔特之所以成为“世界飞人”，与他酷爱吃鸡块有关。在他新出版的自传《比闪电更快》中，博尔特称，2008年北京奥运会时，当时22岁的他一度认为中国食物“很奇怪”，于是一头扎进附近的麦当劳，寻找最喜欢的麦乐鸡块。
他在自传中称：“刚开始，我午餐吃一盒20个鸡块，晚餐同量。第二天早餐，我吃了两大盒鸡块。中餐吃了一盒，晚餐又吃了两盒。我还加了些油炸薯条和苹果派配着吃。”博尔特估算，在北京的10天，他每天吃下100个鸡块，合计1,000个鸡块。
博尔特还在自传中称，他首次在北京奥运会上展示的招牌动作——弯弓射箭状“闪电”姿势，是朋友之前为他设计的。博尔特还爆料，2012年伦敦奥运会上，拿到金牌后他想留下接力赛中自己使用的接力棒，被工作人员威胁将“取消资格”。后经另一名工作人员调解，他才保留了这根接力棒。
据资料介绍，尤塞恩．博尔特，1986年8月21日出生，是牙买加最为著名的运动员，当今男子短跑霸主，保持了男子短跑界的多项世界记录。
博尔特在2008年北京奥运会中夺得男子100米、200米短跑冠军。2009年世锦赛连续打破男子100米、200米世界记录，2011年带领牙买加男子田径队在4×100米接力比赛中以打破世界记录的成绩夺冠。2012年伦敦奥运会博尔特再次夺得男子百米飞人大战冠军，并卫冕男子100米、200米短跑冠军。成为奥运史上第一同时卫冕男子100米、200短跑冠军的运动员。
中国食品安全问题屡成运动员噩梦
2008年，美国奥委会因担心中国食品不安全，决定在参加北京奥运时为运动员从美国携带食品到中国。这是美国首次为运动员用自己的设施提供一日三餐。
2010年9月，德国乒乓球新星奥恰洛夫因被查出尿样中含有违禁成分克伦特罗（瘦肉精的一种）而一度被德国乒协禁赛。但奥恰洛夫声称自己是无辜的，检测结果可能与自己在苏州参加中国乒乓球公开赛期间食用受污染的肉制品有关。
2011年11月，德国网球小将利斯基在接受《图片报》记者采访时爆料称：“我去中国参加中网，差点送了性命！因为食物中毒，包括我在内有6个球员及几个教练后勤工作人员都被送进医院抢救，当时我感到非常恐惧，担心我的职业生涯就此结束了。”“中国之行对我来说简直就是个灾难。”
不仅外国运动员担惊受怕，中国本土运动员也是如此。据说中国各支国家队对运动员的就餐有着严格规定：运动员不得随意在外就餐；运动员食品必须经过检测，合格后才能食用；由于动物内脏含有违禁物质较多，所以大赛期间，运动员不得食用动物内脏。在一些管理更为严格的运动队，猪肉甚至已被排除在日常菜单之外。
（责任编辑：李文慧）
