【大纪元12月31日报导】（中央社记者吴静君台北31日电）公平会表示，有关近日面粉、连锁餐饮业者涨价，已在12月中下旬开始搜集面粉业者动态，并且向重点业者洽询。
媒体报导，元旦起大宗物资涨价将由面粉开出第一枪。北部部分下游糕饼业者指出，已经收到确定涨价通知，高筋面粉每袋（22公斤装）涨新台币50元，中、低筋面粉每袋涨20元；下游杂粮行指出，已被告知 1月将涨价，初期先涨“低价位面粉”。
公平交易委员会表示，对于面粉、连锁餐厅等业者调涨售价等情事，已经在12月中下旬搜集市场资讯与业者动态，并向重点业者洽询。
公平会说，这次面粉调涨原因，据了解计有运费成本、大陆小麦需求大增、以及小麦采购成本未如预期呈现等幅下跌等因素，公平会仍密切注意小麦采购成本与面粉价格走势，若有联合行为疑虑，就会查处。
公平会说，至于火锅、烧烤、牛排等餐馆业者调涨价格，并非全面性调涨，且各家调涨品项不一，涨幅不同，就表面来看，并无价格调整的一致性。
