绿野鲜踨主厨推荐料理

【大纪元2013年03月13日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园中坜南方庄园渡假饭店的庄园西餐厅，在入春之际，推出令人惊艳的午、晚餐新菜色，绿野鲜踨主厨推荐料理，以欧陆料理精神及精致细腻烹调手法结合，让佳肴同时具备视觉、味觉、嗅觉的美感。

第一道主厨推荐菜色是，碳烤纽西兰羊排拼海鱼佐特制菠菜酱汁，选用鲜嫩的羊排部位及当季海鱼温火烧烤，佐以特调浓郁的菠菜酱汁，成就出令人意犹未尽的细致美味；第二道主厨推荐菜色是“田野风味起士综合海鲜集”，严选渔港新鲜直送的现流渔获，将鲜鱼煎至焦香金黄，搭配鲜虾及各式海鲜，淋上香浓的起士酱汁，海鲜食材的鲜甜精华瞬间提升、让奢华感大大增加。（责任编辑：吕美琪）