【大纪元5月1日报导】（中央社记者林憬屏泰国清莱特稿）“Doi Chaang”是泰国知名咖啡，商标上的头像是阿卡农民丕可，他是金三角首批不种罂粟改种咖啡的农民。“Doi Chaang”总裁威查说，农民生活改善就不想再种罂粟。
“Doi Chaang”所在的清莱山区，现在已鲜少有罂粟的踪迹，除了泰国政府管制种植，山上的农民2、30年前也找到比罂粟价值还高的经济作物，咖啡就是其中一项。
与少数民族相处数十年的威查（Wicha Promyong）表示，20年前，山上还到处可见罂粟花踪影，因为许多山民并不知道种罂粟非法，也不知道自己可以做什么。
威查说，这些少数民族当时没有身份证，不能到城里去，种什么作物也没人管，种鸦片会有专人搭直升机跟山民买，鸦片当年才会那么猖獗。
丕可（Piko Saedo）1983年改种咖啡，威查与丕可等几位农民10年前成立“Doi Chaang”咖啡，1名加拿大人喝了非常喜欢，跟他们合作，并打开加拿大市场。
威查表示，以前种鸦片1年1英亩只能赚到约200美元，现在种咖啡，半英亩1年可赚超过2000美元。
他说，农民一旦有了信心，可以过比较好的生活，就没人想再种鸦片。
“Doi Chaang”的成功，泰国政府也积极推广咖啡等替代作物，引进阿拉比卡（Arabica）咖啡，教导山民种植，让罂粟完全绝迹。
清莱农业研究发展中心主任巴拉颂（Prasong Munsalung）带领媒体记者到咖啡园参访，观察咖啡如何从树苗、成树到开花结果。
巴拉颂说，据统计，10年前清莱万伟镇（Wawi）这一带罂粟种植面积还很大，现在已看不到了，因为军警肃毒，农民改种价格较好的咖啡，有了比较好的收入。
巴拉颂说，种鸭片有风险，一下雨罂粟花就会谢，没下雨，当局也会来铲除罂粟，被查到种鸦片还会被捕，农民“现在种咖啡不会被抓，又能卖到好价钱”。
万伟镇的象山（Doi Chang）因为有了咖啡等替代作物，现在也成为生态旅游的知名景点。
