【大纪元2013年06月05日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）为维护消费者食品卫生安全，解决毒淀粉事件造成民众的不安，嘉义市政府卫生局持续稽查抽验市售淀粉类产品及相关制品检验顺丁烯二酸，共抽验83件，检出有4件粉品含有顺丁烯二酸，已依来源淀粉供应厂商移请嘉义县、南投县及高雄市政府卫生局持续追查来源。
4件不合产品中，两家为盘商的“粉粿粉”、“番薯粉”，分别被验出顺丁烯二酸96.594ppm、17.837ppm，已要求厂商下架回收，共退回上游厂商380公斤；另两家肉圆业者被检出“地瓜粉”25.141ppm与“再来米浆”129.472ppm，共计封存退回上游厂商509公斤。
嘉义市政府卫生局最近马不停蹄的四处抽验包括：粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等8大类业者，均必须张贴安全具结证明于明显处供消费者检视，如查获未张贴安全证明或具结证明不实者，经查证属实，将依法加重处罚。
卫生局表示，为让民众清楚了解“顺丁烯二酸酐化制淀粉”相关资讯，已在网站上成立专区，并提供抽检验结果名单及相关问答集，让民众查询，并持续稽查抽验市售淀粉原料及肉圆、粉圆、豆花、黑轮、板条等产品，以遏止违规食品流入市面危害民众健康。
卫生局最后说，为确保民众安心，并透过这次查核的过程，如店家所提供之检验证明经查证属实无误后，立即发给本市特制安心食购标章供贴张，以做双重确认，提供消费者检视、能够安心食用，也请业者应向合法厂商购买淀粉，索取合格检验报告后再贩售，保留交易凭证备查。另吁请民众于消费时认明有安全证明或所核发之“安心食购标章”，即可安心使用。
（责任编辑：王愉悦）
