【大纪元2013年06月09日讯】（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）行政院长江宜桦于8日在高雄市副市长李永得与多位中央、地方民代与农业局处官员的陪同下，参观了台湾南部第一、也是亚洲第一的蛋鸡养殖场“石安牧场”，赞佩业者经营的用心与充分实践企业的社会责任（CSR）的概念，如：尊重人权、动物福利、环境管理…等，足以为国内外企业与台湾业界的典范。
江宜桦听取业者的简报与介绍后，相当惊艳业者由“传统鸡舍”转型成为大型全自动、环保密闭式的现代化牧场的用心与坚持；尤其重视业者对员工的福利与照顾的同时，也不忘完善蛋鸡的生活条件，促进更优质蛋品的“质”与“量”的心力付出，是全台唯一落实企业社会责任六大概念的先进蛋鸡养殖场。
目前除了稳坐亚洲第一，连欧美多国都几乎是难望其项背之势了。他期许业者在成为台湾业界的先驱与模范的同时，也将其成功经验与理念分享到全台，带领台湾传统畜牧业共同升级并成为各国的典范。
“要有快乐的鸡，才有健康的蛋”是石安牧场对生产者与生产品的要求与照顾，也是兼具社会责任与人道友善牧场的具体展现，更是务实为消费者“食安”的源头把关。牧场成立已近不惑之年，由1991年推出“领鲜蛋”到2005年则成为台湾第一家自建产销履历网站平台；从小鸡破壳到餐桌上，诚实地公布“石安牧场动福蛋”的透明产销流程，一步一脚印地坚持安全品质至今。
第一代本着台湾传统商道中的诚信本念，着实已建立了自我品牌与口碑；第二代学成回归也正导入了创新的经营管理模式，目前在国内市场已呈现供不应求之势，兴建中的新舍将于年底完工，相信很快将能嘉惠更多国内外蛋品饕家，未来也能为台湾MIT添上新页。◇
（责任编辑：叶琴）
