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国已不国!中国进入“易毒而食”时代

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【大纪元2013年07月26日讯】(自由亚洲电台石山报导)中国媒体刊文认为,在中国大陆,有毒食品的泛滥使中国进入了“易毒而食”时代。有专家表示,中国社会环境和食品生产都遭受严重污染,很难防止有毒食品上市,中国人将为此付出健康代价。

中国的历史书中,经常有对饥荒年代人们“易子而食”的描述。

广东《南风窗》杂志最近刊登文章,把中国有毒食品泛滥的情景形容为“易毒而食”。

作者认为,中国食品行业普遍存在,种什么不吃什么,做什么不吃什么的情况。人们互相毒害,中国等于进入了一个“易毒而食”的时代。

最近几年,食品安全问题成为中国人最关注的话题之一。种类繁多的各类食品被爆出毒素超标或出现问题,使很多中国人对食品采取了“步步为营”的策略,小心翼翼地避免有毒元素通过食品进入体内。

中国一位中医大夫林女士表示,中国普遍的有毒食品问题已经和环境污染问题一样,成为影响中国人健康最大的问题。

“反正这个问题非常严重。那些假的食品,有毒的东西,化学的东西吃进去,对人体的影响很大。像调查说北京人的平均寿命都减少了五年。”

林女士表示,中国食品毒素含量高与环境污染严重密切相关。作为地球食物链最顶点的人类,土地、空气和水中的毒素,最后都必然反映在人体内部。在中国大陆,最近几年所谓“清毒”的中药非常流行,但相对于铺天盖地的毒素来说,药物能清理的毒素非常有限。

“再怎么排都要通过肝和肾,吃的东西有毒,一直都在家中负担。比如水,说是过滤,其实水里面很多毒素过滤不掉的。”

美国国家卫生研究院研究员胡宗义博士表示,大部分情况下,食品中微量的有毒元素会残留在人体器官中,随着有毒元素的积累,会导致人体器官器的质性病变,这就是癌症发生的主要原因。

“很多是慢慢积累在体内排不出去,最后造成一些慢性病,严重的当然就导致癌症。”

在中国,种植、养殖和食品工业中滥用化学药品的情况非常严重,其中很多添加物对人体极为有害。有数据显示,中国耕地面积只有全球的百分之七,但却使用了全球百分之四十左右的农药。

胡宗义博士表示,中国人使用的很多农药生产技术落后,危害性非常大。

“先进的杀虫剂很快降解。但老的农药会残留很长事件,对人体损害很大。”

胡博士以中国奶制品中发现的三聚氰胺为例介绍说,在奶制品中加入三聚氰胺,目的是在质量检测中提高蛋白质含量。这种几乎等于是下毒。中国政府竟然没有追究有关“科研单位”的责任,实在是匪夷所思。

“利用所谓的科学知识造假,专门害人,这不是一般的有毒,这是掺毒。”

《南风窗》杂志的文章还说,由于中国很多食品企业都不严格遵守法规规定,导致全社会每个人都受到毒害,形成目前“易毒而食”的时代。

中国的林大夫表示,根本的原因是中国社会的道德下滑。美国的胡宗义博士也认可这种看法。

“这是人心造成的,道德下滑造成的。你有这样的办法他就有那样的办法,如果不把道德下滑问题解决,总会有新的毒不断出来。”

(责任编辑:蔡恒)

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2013-07-26 7:43 AM
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