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鲜奶
【大纪元2013年08月13日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）让消费者能够安心享用健康、安全、在地生产的优质农畜产品，嘉义县政府于13日上午9时至下午2时，与水上乡农会在该会7楼共同举办“2013藕嘉鲜奶节”活动，以“嘉倍安心”为主轴，呼吁消费大众发挥“在地生产、在地消费”精神，以实际行动支持在地农业。
县长张花冠表示，近年国内食品安全疑虑层出不穷，同时在全球经贸发展趋势下签署台纽经济合作协定，造成基层酪农户及产业的冲击，本次活动结合嘉义鲜乳和水上乡特产莲藕为产品主题，创造出不一样的产品及料理飨宴。
活动中由县长张花冠示范制作“藕嘉鲜奶冻”与“粉红奶”一起分享消暑清凉又简单的美食，现场不但有由农会家政班妈妈们制作的健康营养创意料理，更安排阳明医院卢智贤医师担任健康饮食讲座，让县民不必花大钱，选用在地食材就能实践自然健康饮食，保障全民健康。
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县长张花冠指出，嘉义县牛乳年产量有21,593公吨，占全国6.2％；羊乳年产量为2,481公吨，占全国14.6％，虽不是全国最大产量，但嘉义县内的畜牧业者均努力执行并取得鲜乳标章及GGM羊乳标章，而嘉义县内拥有供应瑞穗极制鲜乳品牌过半乳品的契约场，以及国内第一家荣获欧盟颁发“世界食品评鉴会顶级金牌奖”的嘉南羊乳，证明了嘉义县生产的乳品是最高品质。
（责任编辑：王愉悦）
