蟑螂老鼠出没列市一中餐厅被停业

【大纪元2013年08月04日讯】 位于列治文的加乐海鲜酒家（Kalok Seafood Restaurant）因卫生问题于星期四被勒令停业，这是今年被温哥华海岸卫生局停牌的第4家餐厅。

　　

据Richmond Review报导，星期四，环境卫生官员Nigel Headley对这家位于Capstan Way的餐厅进行检查，发现存在蟑螂老鼠等卫生问题。在7月29日的例行检查中，卫生官员发现该餐厅存在三个主要的卫生问题，并给出警告。

　　

虫害控制报告显示，在检查的前两天餐厅内发现过老鼠，需要加强虫害控制，并密封所有老鼠可能进入餐厅的通道；存潜在风险的食品被放置在常温下超过2小时；大个帝王蟹存放在冷藏室，业主也不能出具相应收据。业主表示那是他个人物品，当天会拿回家。业主还说因水箱破裂，帝王蟹死了，只能放在冰柜里。但帝王蟹一直被放置在冰柜，直至卫生官员另外发出警告。

　　

星期四，餐厅入口处贴出封店令，Headley说，他有合理和适当的理由相信，加乐餐厅违反了卑诗食品卫生条例，该条例规定餐厅不得有虫害、老鼠、没有窝藏和滋生虫害的条件，需要对虫害的入口处做好防护工作。

　　

餐厅业主被要求清除所有的蟑螂和老鼠，现场检查发现，既有活的，也有死的。此外，餐厅需要做全面清洁，受污染的地方必须使用100ppm浓度的漂白粉溶液进行彻底的清洗和消毒。

　　

该餐厅还被责令更新卫生管理计划，出具具体的餐厅内病虫害防治措施，联系病虫害专业防治服务公司来控制和消除鼠类和蟑螂活动。餐厅必须每天实施病虫害防治工作，每次接受虫害专业防治公司的服务后，需向列治文健康保护局提交所有虫害控制报告。

　　

如果餐馆还不能遵守以上细则，将不被允许重新开业。◇

责任编辑：魏思明