【大纪元2014年12月04日讯】由英国广播公司（BBC）制作的纪录片《吃得少活得久》（Eat, Fast and Live Longer）将于5日在台湾当地电视台播出，主持人莫斯理（Michael Mosley）亲身体验各种禁食方法，企图找出吃得少与活得久的关联。
麦可‧莫斯理是英国BBC电视网知名健康节目主持人，受过医学专业训练的他发现，1930年代美国经济不景气，但美国人平均寿命却增加六年。美国密西根大学一项研究也指出，大萧条时期，人的寿命却上升。换句话说，经济衰退，大家没钱暴饮暴食，反而活得更久。
片中也呈现美国康乃尔大学营养专家研究的发现：限制动物食量，会让它们活得比较久。于是，莫斯理想证明，如果人类做同样的事，也会有同样的效果吗？
禁食的方式很多，莫斯理决定亲身体验先苦后甘，片中拍摄他先选择较难熬的连续三天半禁食，每天只喝水、红茶及一杯大约50卡路里的汤。辛苦撑过三天半后，美国南加大的老年疾病研究中心为莫斯理做完精密检测后发现，他的IGF-1（类胰岛素生长因子）下降了50%，血糖也恢复正常。
接着莫斯理来到芝加哥大学，尝试另一种“隔日禁食法”（Alternate Day Fasting）。这种禁食法并非完全不吃东西，而是只吃低卡路里饮食。进食日则可以尽情吃喝；且要求一天禁食，一天进食，交替进行。纪录片调查指，人禁食一天后，第二天通常大吃大喝概率就会降低很多。**
