台兴大蒋恩沛 获美杰出学者奖

【大纪元3月25日报导】（中央社记者陈静萍台中25日电）中兴大学食品暨应用生物科技学系特聘教授蒋恩沛获得美国营养学会2014年年轻学者研究奖项，4月27日将在营养学会年会颁奖。

蒋恩沛表示，“国际营养界优秀的年轻学者太多了，没想到他们真的愿意颁给一个没有高知名度的外国学校的年轻老师”。

过去这个奖项得主多来自美加知名研究型大学，鲜少颁发给任职美国境外的研究学者。美国营养学会打破成规，首度颁发给任职于亚洲年轻教授，格外有意义。

中兴大学指出，美国营养学会 (American Societyof Nutrition, ASN)公布2014年年轻学者研究奖项得主，蒋恩沛在实验性营养及维生素B领域方面的优异表现，获国际著名生化营养学家、美国康乃尔大学现任营养系主任史托佛(Stover)教授亲自撰写推荐信推荐。

蒋恩沛曾在2009年当选十大杰出女青年，也曾获台湾营养学会、台湾食品科技学会、国科会、美国癌症研究学会 (American Association of Cancer Research)以及美国关节炎学会 (Arthritis Foundation) 等国内外机构的年轻学者研究奖项。

对于研究表现能获得国际主流学者肯定，成为国内首位荣获该奖项的学者，蒋恩沛除感到荣幸外，也觉得很意外与开心。蒋恩沛获得的年轻学者研究奖项将于4月27日在美国实验生物年会中的营养学会年会颁发。