三宝东坡咸飘香 莲香豆沙传家味 浓情粽意

徐乃义桃园

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【大纪元2014年05月18日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)端午佳节将至,今年南方庄园渡假饭店,由蒋邦友主厨精心研发融合传统注入创新元素的粽香礼盒。礼盒内含咸、甜二种口味,有散发咸香厚韵的三宝东坡粽,及绵密又甜而不腻口的莲香豆沙粽,喜气又大方的礼盒包装,更是馈赠亲友或与家人分享的好选择。

现代人喜欢尝鲜美味又注重健康的诉求,今年的粽香礼盒以名菜入粽,苏东坡〈猪肉颂〉有云 : “待他自熟莫催他,火候足时他自美”,正是说明了‘东坡肉’经过焖炖沉卤,成就一道永世传承销魂精髓,江浙功夫名菜‘东坡肉’入粽,取其肥肉不厚而瘦肉软嫩,化口而又形不碎,色泽红亮味醇汁浓的特点,配上北菇及板栗平衡东坡肉的油腻感,再以樱花虾及干鱿鱼丰味提鲜,糯米满溢浓稠肉汁与微韵酒香,食客老饕非尝不可!

夏庆端午赞佳节,南方浓情献粽意。南方庄园渡假饭店吉庆端午粽香礼盒,订购专线请洽03-4203833,或官网连结www.southgarden.com.tw查询。

(责任编辑:吕美琪)

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