【大纪元7月20日报导】（中央社记者杨淑闵台北20日电）拼中秋节业绩，超商及超市开始推出档期，超商全家、统一及莱尔富都已展开月饼预购，搭配炎夏高温，冰品也开跑；超市全联则推出烤肉商品，抢攻中秋送礼及烤肉商机。
全家指出，今年中秋月饼共导入名店与独家商品超过50款，价位从新台币200元到1300元，满足各种送礼的预算需求；今年看好午茶商机，推出人气凤梨酥与夏日冰品，包括“红樱花Kitty造型凤梨酥”、“犁记凤梨酥”与“冰心奶皇烧礼盒”等，预计带动1成业绩成长。
全家并与中华基督教救助协会1919食物银行合作，自7月9日起至8月22日，邀请民众认购“全家中秋爱心礼盒”，济助4200户弱势家庭过佳节。
莱尔富则自7月2日到8月12日前，指定选购月饼，推出任2件9折早鸟优惠，预估整体业绩较去年同期成长2到3成；今年主力价位维持499元以下，500元以上特色月饼品项增加近1倍，并推低温月饼。
统一超商表示，中秋档锁定夏日冰品、新鲜水果、下午茶及秋节月饼和烤肉等市场需求，推出超过80种选择；去年夏季高温效应，中秋预购低温冰月饼、冰品销售成长10%以上，加上健康概念当道，带动水果类别大幅成长50%。
把握炎夏吃冰品商机无限，COLD STONE首度推出常温糕点“秋月礼盒”等3款礼盒，结合7种不同经典甜点，包含与冰淇淋结合的新品推出。
全联今年推出13款月饼、19款烤肉商品，以及甜点、伴手礼等共63款预购商品，并率量贩之先，看准每年中秋烤肉商机高达5亿元，推出19款烤肉商品，不同于以往强调低价，今年主打安全，多款商品并有认证或产销履历。
