台废食油列管扩大 更多餐饮纳入

【大纪元9月19日报导】（中央社记者张茗喧台北19日电）环保署今天表示，为扩大废食用油列管，未来只要资本额达2500万元的业者，都需上网申报食用废油量及流向，包括知名餐厅如达美乐、怡客咖啡等都将列管。

行政院环境保护署过去列管业者，包括资本额5000万元以上西式速食业及资本额500万元以上面粉类食品制造业者，共有997家业者需上网申报。

环保署废管处副处长赖莹莹受访时说，未来除了要将面粉类食品制造业门槛从500万元下修至250万元，更要将西式速食业放宽为整个餐饮业，未来资本额2500万元以上的餐饮业，将全数纳管。

赖莹莹说，扩大列管后，像是知名餐厅如达美乐披萨、怡客咖啡及小蒙牛麻辣火锅等，将来都需申报废食用油量与流向。

赖莹莹说，门槛下修后，预计将增加1002家业者、每年增加列管食用废油约2000吨，目前计划3个月内完成相关修订。