site logo: www.epochtimes.com

德国满地栗子没人吃 为什么?

刘成德国

德国满地的栗子没人捡,难道欧洲人不吃栗子吗?(维基百科/Böhringer Friedrich)

人气: 1157
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2015年11月09日讯】(大纪元记者刘成德国报导)很多人刚来德国时都经历过这样的事情:秋高气爽之际,看到外面地上有很多大个褐色栗子,竟然没有人要。想想在国内吃过的糖炒栗子的香味,于是立即开始把栗子装满布袋带回家。有的人煮,有的人炒,但是熟后咬一口,又苦又涩,无法下咽,这到底是怎么回事?

其实这种栗子不是寻常可食用的板栗,而是欧洲的“马栗”(Rosskastanie,德文口语中也称Kastanie),如果误食,还会中毒。这里的“马”和动物的马没有关系,而是指“强有力”的意思,栗子的个头的确很大。在中国,这种栗子叫天师栗或猴板栗。

德国,这种栗子树是最常见的树种之一,其果实看起来和板栗差不多,外面包裹着一层绿色的皮,表面有一些刺状突起。成熟后开裂,里面只有一个栗子。

可以食用的栗子外面包着一层细毛针刺状外壳,刺毛极为细密。一般里面包着2到3颗栗子。这种栗子在德语里被称作Esskastanie(可食栗子)。

马栗含有大量皂角甘,也叫七叶树素,是破坏红血球的有毒物质。误食后,肠胃道和呼吸道会受到刺激,出现粘膜发炎、嗳气、强烈呕吐、疝痛等症状,严重者甚至会死亡。不过不用太担心,因为味道实在太差,所以误食的可能性也很小。

了解德国社会的最佳途径——大纪元欧洲生活网。

责任编辑:余平

评论
2015-11-09 6:23 PM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.