美国人点外卖喜欢亚洲菜 哪6州最爱中餐

【大纪元2016年10月03日讯】（大纪元记者郑小寒编译报导）很多人从美剧上看到美国人定外卖食品大多是捞面和披萨等，但随着智慧型手机普及，以及各种外卖APP的推出，美国人可方便地选择更多样化的外卖食品。最新数据显示，中餐是美国人第二喜欢的外卖食品。

石英（Quartz）网站和市场研究公司NPD Group的数据显示，2015年，美国人从网上点了将近10亿份外卖，比2010年上涨125%。GrubHub和DoorDash等主流美国网上订餐平台也得以采集了大量数据，令人们通过这些数据了解美国人最喜欢哪些外卖食物。

GrubHub每天处理来自美国在1000多个城市的逾27万份订单，而DoorDash应用程序则为餐厅提供支付服务。eater.com网站根据这些数据，比较了美国各州最受欢迎的五种外卖食物后发现，不同地区的美国人喜爱的食物有很大差异。

统计数据不包括全国性比萨连锁店的订单，因为这些披萨店有自己的订餐系统，通常不会采用GrubHub或其他第三方应用程序；此外，一些州所获得的数据太少或没有，这些州也不在分析行列，如缅因州（ME）、佛蒙特州（VT）、南达科他州（SD）和阿拉斯加州（AK）等。

美国人仍然喜欢亚洲食品

调查显示，以往比萨和中餐是外卖最多的食物，但现在这种情况正在变化。因为手机应用程序和外卖餐厅的推出，以及送货服务的普及，人们有机会在更多餐馆订餐，食物种类也有更多选择。

那些没有能力聘用外送司机或者不看重外卖业务的餐馆也可通过外卖APP把菜单放到网上。人们可以订购酒品、寿司和意大利面条等。各种寿司卷也是外卖最热的食品之一，加州卷和天妇罗虾卷在美国数州都是位居GrubHub和DoorDash最受欢迎外卖前五名之列。

总的来说，美国人仍然喜欢送货上门的亚洲食品，而中国食品在六个州最受欢迎，当与寿司放在一起考虑，亚洲食品则是13个州美国人外卖食物的首选。

调查还显示，美国东海岸居民喜欢吃比萨，西海岸人士则喜欢吃中国菜。鸡肉是GrubHub和DoorDash南方用户最喜欢的外卖，而且大部分喜欢吃鸡的州都在美国东南部。

最喜欢中餐外卖的6个州

以下是美国人点外卖食品的一些具体数据。

平均看来，全美范围内排名前五的外卖食品是：鸡肉（30%的州），中国菜（15%的州），披萨（12.5%的州），汉堡（7.5%的州），寿司（7.5%的州）。

亚洲菜的受欢迎程度比较：中国菜42%，日本料理20%，泰国菜17%，印度菜12%，其他9%。

最喜欢吃中国菜的6个州分别是：俄勒冈、内华达、科罗拉多、内布拉斯加、俄克拉荷马和南卡莱罗那州。

最喜欢吃寿司外卖的三个州分别是：马萨诸塞州、新罕布什尔州和路易斯安那州。

纽约州居民点外卖最喜欢的是披萨，加州则是海鲜食物，德州则是汉堡。

报导说，虽然美国人点外卖喜欢鸡肉、亚洲菜和比萨等，但美国人对外卖的口味是包容包的。随着在线订餐和外卖APP的增多，未来美国人点外卖会更加多样化，地中海菜系、牛排套餐或将成为外卖新宠。

责任编辑：林诗远