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东北角黑金 冬春限定采紫菜

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【大纪元2016年03月06日讯】(中央社新北市6日电)新北市农业局表示,每到冬春之际,东北角渔民采收俗称东北角“黑金”的紫菜,营养价值高,还传有防止头发变白的功效。

农业局表示,冬春之际,民众若开着车经过东北角滨海公路,常常会在海岸边看到一群人,戴着斗笠穿着厚衣及雨鞋,弯腰低头在岩壁上采集紫菜。

东北角常见的海菜有石花菜 、群带菜、珊瑚草、石莼及紫菜等,紫菜在持续的东北季风吹袭及强劲的海浪下,长得特别好。

在贡寮区常采紫菜的吴妈妈说,一般都是徒手拔采紫菜,因冬天海风又冷又强,再加上海边礁石湿滑,虽有防滑鞋或钉鞋等装备,稍微不小心跌倒就可能滑下海里,但这些紫菜就像老天爷给当地人的红包一样,大家还是都捡得很开心啦。

农业局长李玟表示,紫菜又称东北角的黑金,营养价值甚丰,是矿物质的宝库,其中又以碘含量较为丰富,也有防止头发变白的功效 。大家来东北角旅游,不妨在小吃店叫一碗热呼呼的紫菜蛋花汤享受一番。1050306

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