【大纪元2016年04月21日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）每天吃的食物是怎么来的？相信生活在都市的孩子大部分都不清楚。新竹市政府启动“食育方舟行动车”巡回校园，将食农教育带到全市的中小学，要让学生亲身体验食物从耕种到餐桌的历程。
近年来爆发许多食安事件，引起民众关注，也带动新竹市产官学界重视并推广食农教育，教育处结合地方一起打造的“食育方舟行动车”将巡回各校办理30场次，培养小朋友挑选健康食物的好眼光，体验项目包括认识种子、栽培箱展示、环保小厨房、水耕栽培塔、蚯蚓土鸡舍等。
水源国小在今年3月，以学校推动食农教育的纪录影片，荣获教育部金像奖殊荣，成为推广食农教育推广非常良好的典范，因此活动第一站到水源国小。4年级的黄政杰是学校的“种菜高手”，他说刚学时不知道植物的名字，也不知道怎么栽培，后来在老师的指导下，现在已能发挥想像力来种植物，黄政杰将栽培植物的经验，传承给其他小朋友，已是学校食农教育不可或缺的小帮手。
市长林智坚表示，在都市生活的孩子没机会接触大自然与土地，“食育方舟行动车”计划，将种子、食材甚至是土鸡都搬到校园展示，让孩子实做体验友善的植物耕作，了解食物成长的环境，从产地到餐桌整个历程，是直接体验最好的行动教育，期望食农教育能借此向下扎根。
责任编辑：郑桦
