【大纪元2016年06月07日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）佐京茶陶位于新竹县北埔乡老街上。在上百多年的老屋中，母亲制的茶，儿子烧的陶，静静置在古老架上，期待与有缘客来一场美丽的邂逅。
母亲巧计 要儿学陶
高职毕业那年暑假，彭峻旸的母亲要他去帮陶艺家沈东宁整理工作室，在朝夕相处下，埋下了玩陶的种籽。走入陶艺，最先师承高雄陈仁智老师，后来拜沈东宁为师，沈东宁鼓励他开工作室，创作属于自己风格的作品。三年前，彭峻旸在峨眉乡间租了旧仓库，有了一间属于自己的工作室，于是开始了创作陶品生涯。
彭峻旸说会取佐京这名字是因为京给人一种老的感觉，京代表着古都古城。古城里有许多人文古迹，而这些文化就是创作的来源，也是佐料，因而取佐京茶陶，他也很喜欢日本许多老东西的味道，刚好日本京都有一个佐京区，所以自己的小名就叫做佐京。
身体住一个老灵魂
82年次的彭峻旸，虽然年仅２3，身体却住着一个老灵魂，因为他喜欢老东西，只要跟老字搭上关系，就特别有感情。他说小时候因为妈妈要上班，所以由阿公阿婆带大，常常跟着他们在北埔老街转来转去。
长大后发现自己对北埔有很深的情感也特别喜欢古的东西。除了日本，老街是他陶艺创作的灵感来源，例如北埔很有名的姜阿新洋楼，内有许多雕刻，他化繁为简取其线条。而在百年家具里看到老木工细心刨制，在细节收尾上呈现出完美作品，常令他惊艳。
陶要配好茶 母亲去种茶
彭峻旸的母亲范文英，为了儿子的陶有好茶可以配，加上自己也爱喝茶，五年前开始复耕老茶园种起茶来。日据时代，范文英的外公有茶园及茶工厂，并专做红茶外销。但到父亲这一代改做家具。因此得从头学起，从种茶到制茶过程虽很辛苦，她说既然投入，就得继续坚持做下去。刚开始因为茶园是自然农法用有机方式耕作，所以产量不是很多，只够朋友分享。
北埔茶园现有百分之五十荒废，有的上一代还继续撑，但苦于后继无人，范文英很感慨，因此尽己之力帮助一些茶农延续茶园生命，渐渐的面积越来越广，目前耕作的茶园有1.5甲。她期盼北埔茶园能再兴起，重见茶园当年丰华。
贵人相助 佐京茶陶越来越有味
有了创作陶品，有了很好的茶，范文英想与好朋友分享，于是在北埔老街寻找到一间店面，但这间店却是一位科技界的老董所拥有，宁可空着也不租人。因缘际会在朋友牵线下，老董听到母子的理念与梦想后，终于答应将１２０年历史的老房子租给他们开¬店，而且还向朋友们大力推荐。
在百年老屋中有母亲制的茶，儿子烧的陶，另外也摆放了其他人的作品。彭峻旸说他要让老房子发挥最大的效益，营造不同风格的艺文空间。范文英感谢儿子在创业期有许多贵人相助，也感恩老董提携后辈的胸怀。她希望客人、好友到北埔玩时，到佐京坐一坐，处在百年老屋中，静心品自然农法制出干净的春、夏、秋、冬四季茶及赏陶，相信会有另一番的意境。
责任编辑：郑桦
