全美甜饮料消费下降 费城征税受关注

【大纪元2017年11月17日讯】（大纪元记者童云费城报导）费城征收甜饮料税在全美引起了关注，特别是征税对甜饮料销售的影响。哈佛大学公共卫生学院研究发现，在2003到2014年间，美国人对甜饮料的需求在下降，因为担心会增加体重。同时，肥胖症也不像先前那样逐年增加，2到5岁的儿童还有下降的趋势。但青少年、非裔、墨西哥或拉丁美裔对甜饮料的消费依然居高不下。

该研究综合了“全国健康和营养调查”的结果，发表在《肥胖症》（Obesity）杂志上。作者之一的布莱希（Sara Bleich）是公共健康政策领域的教授。她说甜饮料的消费总体上在下降，人们不再像过去那样只是为了那种味道而去过多的品尝甜饮料。

该研究调查了近1.9万名儿童（2到19岁）和2.8万名成人（20岁以上），询问他们在过去24小时饮用了多少苏打水等甜饮料、天然桔汁、添加人工甜味剂的饮料、牛奶、不加糖的咖啡或茶、酒，以及水等。

在2003-2004年，过去24小时内饮用甜饮料的儿童有80%，而2014年就下降到61%。与此同时，成人饮用甜饮料的比例也从61.5%降到50%。研究还发现，儿童从饮料中摄取的热量减少了92卡路里，而成人也减少了52卡路里。

布莱希表示，虽然甜饮料的消费总量在下降，但青少年等特定人群的消费仍不容忽视，应该采取措施，例如在体育比赛时，可以给学生运动员提供水而非甜饮料。

该论文把费城征收甜饮料税作为公共健康政策的一个成功范例。在先前的一份报告中，布莱希表示，费城对甜饮料每盎司1.5美分的征税对销售的影响并不大。她表示目前正在跟踪研究，并希望明年春天会公布结果。

 

责任编辑：袁荣