边吃边逛 纽约巧克力博物馆开幕

【大纪元2017年03月20日讯】（大纪元特约记者柯婷婷纽约报导）纽约最近新开了一家博物馆，让您可以边吃喝边逛，在可可豆的香浓气味中，轻松了解关于巧克力的历史。

巧克力的历史可以追溯到5,500年前，在这里民众可以一览世界各地的各种巧克力器皿，还有模具，纽约巧克力博物馆长Jacques Torres说，这些展具也“证明了巧克力在世界各地的用途”。

馆内有设置体验区，让民众能亲手制作一杯热可可。博物馆巧克力师Jasmine介绍，直到现在，在墨西哥的小村庄里仍然沿用古老的方法，来泡制一杯浓郁的热巧克力。

首先必须把可可打开，拿出可可豆，用木棍碾碎，再放进模子做成巧克力。接着只要加入热水搅拌，热巧克力就会有丰盈的泡沫在上头。

除了热巧克力，也可以品尝黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，甚至还可以自己动手制作巧克力。

巧克力博物馆只是短暂开放，直到4月30号，每周三到周日的早上10点到下午5点，入场需要门票，详情可到网站查询（www.choco-storyny.com）。◇

责任编辑：艾伦