防骨松、骨折 医师推荐6种食物存骨本
65岁以上的老人普遍有骨质疏松，容易骨折。(Shutterstock)
65岁以上的老人普遍有骨质疏松，容易骨折。尤其髋部骨折，对老人来讲可能致命。长老会皇后医院主治医师、老年专科医师蔡添才表示，发生髋部骨折的老人，一年内死亡率高达45%以上。
蔡添才指出，骨质疏松是无声无息的疾病，髋部骨折更被形容为“老人杀手”，因骨折后长期卧床，容易引发感染，包括肺炎、泌尿道感染、褥疮等并发症，会危及老人生命，所以老年人尤其要防跌倒，更要及早预防骨质疏松。
骨质疏松的三大成因
骨质疏松症是可能由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病。骨质疏松主要分为三类：
1. 女性绝经后骨质疏松
女性更年期后是骨质疏松的高危人群。女性的骨质量在30～35岁达到最高峰，但更年期过后，女性体内的雌激素分泌开始减少，使女性失去女性荷尔蒙的保护，骨质流失加快，引致骨质量迅速下降，因而大大增加因骨质疏松而导致骨折的危险。
2. 老年性骨质疏松
很多人常年吸烟、饮酒、喝咖啡、可乐，这些人到老了最容易骨质疏松。体力活动缺乏、制动、饮食中营养失衡、蛋白质摄入过多或不足，高钠饮食、钙和维生素D缺乏（光照少或摄入少）也是造成骨质疏松的原因。
3. 特发性骨质疏松
特定疾病也可能引发骨质疏松，如甲状腺功能异常等。长期服用某些药物，如类固醇、某些抗癫痫药物、抗凝血剂等。
上述无论属于哪种情况引发的骨质疏松，都可造成不小的危害，患者会感觉腰酸背疼，脊柱变形，身材变矮，若长期不改善骨质，骨头变脆，甚至一碰就骨折。
预防骨质疏松 多吃6种食物存骨本
早期发生的骨质疏松，症状并不明显，许多人容易忽视，直至发生骨折意外。蔡添才提醒，民众可透过检测骨密度、放射性评估等办法，确定是否有骨质疏松。女性40岁、男性65岁就要检查。一旦发现问题，应该引起重视。
如何提早为自己存骨本？通过正常饮食摄取钙质是第一步。成人每天的钙质摄取量应不少于1,000毫克，停经妇女不应少于1,200毫克。蔡添才建议，在日常三餐饮食中，可以多加入这些食物补充钙质：豆类食物、紫菜、芝麻、小鱼干、虾米、牛奶。
另外，中老年人日常应多晒太阳，补充维生素D，可促进钙质吸收；同时搭配规律运动，如散步、慢跑等，以及保持适当体重，有助于维持骨骼健康。在生活习惯方面，避免喝酒、抽烟、喝咖啡，以免增加骨折概率。
如果骨质疏松较严重，需要用药物控制时，应询问医师，不可自行用药。
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