草苺园跳脱传统栽培 农业新科技冲出竞争力

【大纪元2018年06月21日讯】原本从事钢铁业的陈祈华，利用业余时间务农，直到几年前因为职业伤害，才转入有机种植，并开始经营豆之谷生态有机农场。他在农场里搭建了温网室，在他的温室里看不见杂草跟泥土，他利用高架离土的方式种草莓。草莓的枝条从网子冒出来，网子的背后是一个一个长长的栽种袋，袋子里装满介质土。

这种介质土是使用荷兰进口的泥炭土。每一个栽种袋各自独立起来，可以减少病虫害的交互感染。而袋子挂在立起来的架子上，采收草莓可以轻松悠闲，不用辛苦的蹲下或弯腰；还可以马上分辨草莓是否坏掉或过熟，如果没有这一袋袋架高的栽种袋，会忽略那些太低的草莓，若没有采收到过熟的草莓，它会生病，反而造成病虫害防治上面的困难。

陈祈华利用科技管理的草莓园，屋顶装设着防虫网，跟用来调节温度的帆布，当天气热时，将帆布打开，隔着一个防虫网，虫也不会跑进来；若不打开帆布，温度会升高产生积热；若遇下雨天，还能避开水分过多的问题，所以在这有机农场里的温室网里温度很舒适，能让草莓的采收期延长。有一个舒适的生长环境，让草莓的品质提升，产期延长，损坏率也降低啰！

这种跳脱传统的栽培方式，陈祈华不但不用拿锄头，也不用为劳力不足伤脑筋，但是却要耗费更高的成本；陈祈华找来有资讯背景的妹婿焦盛明，以及好友陈新豪，共同研发自动监控系统、自动控制水量与液肥。这三个不同领域的人结合在一起，各自发挥所长，把农业的管理导向科技化。

透过远端接收，不受时间跟地点的局限，精确的掌握温室里外的温度跟湿度，也连结自动滴灌供应液肥跟水分。例如他可以设定他想要的湿度，保持在60%到70%，如果它的湿度降到60%的话，它就自动补水，也自动补上有机液肥进去，到70%的时候它补水的动作就停止。

透过人工智慧开发、辨识与感测技术、资料库分析技术、物联网与自动化机械等多项跨领域专业的“农业智慧化”，除了能够提升粮食安全及资源利用，更能突破传统管理方式，更能强化农民与农企业的风险管理能力。

在陈祈华的温室里的环境需要人为的营造，而农场四周的自然环境，也需要人们的维护；陈祈华的农场四周围，都是天然的林木，所以不会有外来的污染，包括水源，是从陈祈华阿公（爷爷）那个时代到现在，都没有中断过的山泉水，全年都不会停的；陈祈华接手之后，把生态池做个生态水沟，把环境恢复到像我们小时候那种好的环境，有很多的保育的动物，像虎皮蛙都可以回到这生态池生长。

有机农业四年来，陈祈华虽然相当用心经营，但是多变的天气，却常常带来不同的考验。还好陈祈华始终充满信心，他认为把环境做好，把有机草莓的品质顾好，就是最好的行销。除了自己有盈余可以继续走下去外，更希望降低草莓的单价，分享给更多的消费者。

快点开影片看看吧！不同领域的人结合在一起，是如何把农业的管理导向科技化！

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撰稿：美丽心台湾，改写：王翧宇，视频制作：喝茶大叔，责任编辑：羽晨