【大纪元2018年06月28日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）为保障食安、防堵非食品用化学物质系统性流入食品链，环保署与卫福部将于7月1日启动化工原料业联合稽查。环保署毒物及化学局长谢燕儒28日表示，共筛选全台268家业者，希望藉由稽查与辅导，提升业者自主管理效能，避免非食品用化学物质误用与滥用，以维护国民健康。
环保署指出，2017年2月起针对57种具食安风险化学物质，办理全国化工原料业者辅导访查，宣导化工原料四要管理，已辅导3,117家次、2018年辅导901家次。过程中发现业者四要管理仍有待加强，其中部分兼卖食品添加物的业者自认贩售为工业用途，所以不在卫福部食品药物业者登录平台（非登不可）登录及申报资料，徒增下游误用或滥用化学物质而产生的食安风险。
继去年首度公告13种有食安疑虑的毒化物，环保署28日公告16种化学物质为毒性化学物质，包含苏丹色素等14种可能非法添加于饲料或食品中的色素，以及环境中不易分解的月桂酸五氯苯酯及全氟辛酸2种持久性有机污染物。
谢燕儒表示，苏丹色素等14种物质是工业用染料，曾有业者为降低成本或增加卖相，非法添加于食品或饲料中，造成人体食用风险。以苏丹色素为例，工业上常应用于家具漆、鞋油、地板蜡、汽车蜡和油脂的着色，国外曾发生添加于辣椒粉、辣椒酱及咸蛋黄等食安事件，去年国内市售咸鸭蛋中也验出。
月桂酸五氯苯酯主要用于纺织品及皮革防腐处理，斯德哥尔摩公约已将其列为消除清单；而全氟辛酸虽尚在审议列为禁用或限制生产清单阶段，但因应国际管理趋势，一并公告为第四类毒性化学物质，未来将视公约审议结果再加强管理。
谢燕儒指出，这次公告是继去年首批将13种具食安疑虑物质公告为毒化物管理后，经评估后持续公告苏丹色素等14种具食安疑虑物质为毒化物，希望透过跨部会合作及公告后的核可、申报及标示等管理机制，以掌握其流向。
环保署强调，这16种物质无论制造、输入、贩卖、使用、贮存等，都须申请核可才可以运作，而且必须定期申报运作情形。后续业者必须于期限内依规定办理，包括2019年1月1日前进行定期申报、同年7月1日前完成标示，2020年1月1日前取得核可文件，才可以制造、输入、贩卖等运作。违者可依法处新台币6万元至500万元罚锾。14种具食安疑虑物质另须在容器包装上标示“禁止用于食品及饲料”，以降低误用的可能。
另外，由于环保署于地下水监测井曾检出微量全氟辛烷磺酸，所以这次也修正全氟辛烷磺酸管制浓度，由原来的1%修订为0.01%，以扩大管理范围。
责任编辑：郑桦
