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吃生蚝染食肉菌 女子强忍剧痛21天死亡

生吃生蚝感染食肉菌,美国一名女子忍受剧痛21天,不治身亡。(Dianne Manson/Getty Images)

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【大纪元2018年07月14日讯】挤上新鲜柠檬汁,一口吞下一枚刚刚撬开的美味生牡蛎,真的是太过瘾了。美国德州一名女子在过瘾之后却突发食肉菌感染,并在忍受剧痛21天后,不治身亡。生吃海鲜、肉类有风险。

一打美味的牡蛎,配上各式蘸料,醇厚顺滑的口感,令人大呼过瘾。不过,美国疾控中心(The Centers for Disease Control and Prevention)警告,生吃牡蛎会提高感染病菌的风险。

据美国媒体(KLFY)报导,2017年9月,居住在德州的珍妮特,和家人好友一起去路易斯安那海边度假时,和另一位好友凯伦在市场买了不少生牡蛎。

在两人大约吃下两打后,珍妮特出现过敏反应,两天后病情恶化,医生表示,她感染了孤菌。

据介绍,孤菌,是一种食肉菌。最终,珍妮特与疾病奋斗了21天后,于2017年10月15日离世。

报导介绍,这种病菌的感染高发期,在5到10月间,常见症状包括腹泻、恶心、发烧、发冷等,严重者会导致死亡。

死者的家人和朋友,之后就加入了宣导警惕“食肉菌”的工作,提醒民众尽量远离生食,避免细菌感染。

食肉菌感染人体通常认为有四种渠道,分别是:食用或接触到被感染而未完全煮熟的肉或海鲜、饮用或接触到受污水污染的水源、食用以人粪尿施肥而未煮熟的农产品以及共用注射针头等。

食肉菌进入人体后,通常会在24小时内蔓延全身,吞噬身体内软组织,造成强烈疼痛并伴有高烧、呕吐等。随着病情加重,感染部分皮肤会呈现红色或紫色的坏死症状,身体高烧越来越严重,疼痛也丝毫无法缓解,同时伴随并发症。

食肉菌感染发病快,且发病初期容易被误诊,因此目前的致死率在25%以上。

感染食肉菌后,并非所有人都会发病。通常,罹患有糖尿病、肾病、外周血管疾病的病人,以及肥胖、免疫低下、营养不良、年迈、静脉吸毒等群体相比之下更容易被感染。

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责任编辑:任浩

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2018-07-14 9:41 PM
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