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猪瘟惹祸? 大陆牛肉价屡创新高

受非洲猪瘟影响,民众不敢吃猪肉,转而购买牛肉等其他肉类,使牛羊肉价上涨。图为青岛鲍岛农贸市场。(大纪元资料室示意图)

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【大纪元2019年01月13日讯】(大纪元记者周心鉴报导)近几个月,羊肉价格上涨5年来新高,牛肉价格也跟起风来;而猪肉价格大幅降低。分析认为,受非洲猪瘟影响,民众不敢吃猪肉,转而购买牛肉等其他肉类,使牛羊肉价上涨。

综合媒体报导,之前,牛肉价格连续五周上涨,最近全国批发价格虽有所下降,但仍比去年高出很多。随着非洲猪瘟不断蔓延,以及往年黄历新年前肉价走势,分析称,预计还会持续上涨。

北京菜场价签最高139元/斤

北京丰台一家菜市场里,牛羊肉货台上那一排醒目的红色价签,标着31.8元(人民币,下同)到139元不等的价格,“招引”着人们的目光。

卖牛羊肉的张玲忙着收拾东西,此时是晚上7点半多。猪肉摊老板还在卖力的招揽顾客,张玲早早地收起了摊。看到有顾客进来,她转身回应顾客的询问。

“这肉多少钱一斤?”“牛肉啊,32块。”“那涮火锅的牛肉卷呢?”“35元一斤。”

33.8元一斤的牛肩肉已经是打折后的价格,原来的价签上赫然写着57元。

相比这里,离菜市场不远的社区超市里,价格更贵一些。狭窄的柜台里放着几块牛肉,每斤价格是37元,卖肉的老板直接表示,“比以前涨了!”

全国范围上涨

其实,从全国范围看,牛肉价格也是一个字:涨。

家住湖北孝感的王丽11日去买牛肉,价格已经涨到35元一斤。另一位在北京居住的湖北人李伟也表示,这几年老家牛肉的价格一直在涨。

有同样感受的还有在贵州生活的江华,上一星期她去买牛肉时,每斤价格已是42.8元,让她不由地感叹 “价格实在太贵。”

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测也显示,截止到2019年1月3日,牛肉价格连续五周上涨,新高不断。虽然1月4日—1月10日,牛肉价格有所下降,但仍比去年同期价格高出很多。

涨价的背后 民众放弃猪肉

2018年8月初以来,非洲猪瘟疫情在大陆继续扩散,1月13日,又有省份–甘肃省遭沦陷,此为进入2019年爆发的第3例疫情。

目前累计已有106例疫情,遍及全国24省区市。在31个省区市中,仅剩下西北的新疆、西藏、宁夏,华南的广西、海南,华北的山东、河北等7个省区市尚未传出疫情。

有民众表示,自从发生非洲猪瘟后,政府对疫情束手无策 ,很多老百姓也不敢吃猪肉。

“一些消费者放弃猪肉消费,转而使用牛肉等其他肉类,导致需求量增加,也为牛肉价格的上涨创造了条件。”中国肉类协会牛羊业分会秘书长高观表示。

生猪价格跌破4元/斤

大纪元记者查询了“2019年1月13日生猪价格行情表”,发现有猪瘟疫情发生后的地区,猪价跌破4元/斤。

1月13日,据猪价格网统计全国外三元均价为13.45元/公斤,较昨(12)日下跌0.03元/公斤,较上周下跌0.42元/公斤。

纵观全国,31个省、直辖市范围内,共计8省份猪价上涨,17省份猪价下跌,5省份持平,1省份未监测到数据。

猪价下跌的多为曾经或正在发生非洲猪瘟的省份,以北方为代表的辽宁产区猪价一路下跌,部分地区猪价甚至在4元/斤以下。

有民众表示,现在很多老百姓不敢吃猪肉了,部分地区的猪肉价格亦大幅下降。

1月1日传出非洲猪瘟的黑龙江绥化市,当地李先生对自由亚洲电台说︰“传染地区的猪肉相当便宜,过去是十几元一斤的肉,12块钱到13块钱一斤的肉,现在只能是6块钱,6块5毛钱,就是非常不错的肉,现在青菜的价格快比上猪肉的价格了,现在达到这个状态了。”

分析认为,随着非洲猪瘟在大陆持续蔓延,越来越多的民众会放弃猪肉而选择牛羊肉,未来牛羊肉价格会持续走高。

责任编辑:孙芸

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2019-01-14 1:36 AM
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