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有毒工业双氧水竟用来加工鱼翅和开心果

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【大纪元12月4日讯】信息时报消息,12月3日在广东佛山、江门两地发现用有毒工业双氧水加工过的鱼翅成品44.76公斤、开心果等干果类食品成品54.3吨,和工业用双氧水44.398吨。
佛山市一个违法的无证照鱼翅地下加工窝点,工人用工业双氧水把原料鱼翅泡一夜进行漂白,之后晒干、去骨,使鱼翅变得白花花的。加工现场内有成堆的双氧水桶,桶上标有“危险情况,引致灼伤”的字型,水桶面上没有标注“食品级”及“卫生许可证编号”。 50多个工人屁股下坐着的全是这种标识的双氧水桶。该厂的工人称,这个加工点的鱼翅成品销往广州一德路、海珠路等批发市场。
  佛山九江镇的“泰利果仁制品厂”被查出用工业双氧水对开心果进行漂白,此外,该厂所用的“氢氧化钠”及“精制盐”,是否为工业盐还是食用盐还有待确认。据统计,这个加工场内堆放着370多只工业用双氧水空桶(30公斤/桶),执按1∶5的比例算,这个加工厂起码用工业双氧水漂白了5.55吨开心果。
不法地下窝点及不法食品加工企业为降低加工成本,采用价格比食品级双氧水便宜800~1000元/吨的工业用双氧水,对鱼翅、开心果等进行漂白,从中牟取暴利。
据了解,工业用双氧水是广泛用于造纸业、纺织业的一种强氧化剂,人食用了含双氧水的食品,不仅会对人体消化道产生强烈刺激,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。  

   

  

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2003-12-04 10:37 AM
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