民俗民风:古老的茶农

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德昂族,有人口15462人。 主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西县和临沧地区镇康县,其他分布在盈江、瑞丽、 陇川、保山、梁河、龙陵、耿马等县。与傣、景颇、僳僳、佤、汉等民族交错而居。   
  
德昂族是西南边疆最古老的民族之一,渊源于古代的“濮人”。史书记载的“茫蛮部落”是德昂族的先民。德昂族居住分散,并与社会发展阶段各不相同的汉、傣、景颇、佤等民族杂居。因此,受这些民族影响,特别是受傣族的影响较深,其宗教信仰、生活习俗,基本与傣族相同。   
  
德昂族喜吃酸辣,嗜喝浓茶,亦善于种茶,几乎每户都栽种茶树,素有“古老茶农”之称。擅长编制竹器 和草排(用野生茅草加工成盖房顶材料)和收集野生植物。制造银器是德昂族的传统工艺,在邻近各族中很有声誉。   
 
德昂族有自己的语言,属南亚语系孟高棉语族佤昂 语支。有三种方言,不少人通晓傣语、汉语或景颇语。      
 
山寨茶香   
 
茶叶是德昂族的命脉,   
有德昂人的地方就有茶山,   
神奇的《古歌》代代相传,   
昂人身上飘着茶叶的芳香。   
这是德昂人传唱已久的古歌。   
  
茶,是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男子和中老年妇女,几乎一日不可无茶,而且好饮浓茶。他们喝茶时,常常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮,待茶呈深咖啡色时,将茶水倒在小茶盅里饮用。由于这种茶非常浓厚,所以一般人喝了极易兴奋,夜晚会 彻夜难眠。而德昂人因经常饮用,却喝上了瘾,只要一日不喝,便会手脚酸软,四肢无力。相反,如果在劳累之时煮一罐浓茶,喝上几口,便立马儿神清气爽。   
  
茶,在德昂人的生活中有着非常重要的地位。德昂人讲究“茶到意到”,宾客临门,必先煨茶相待;走亲访友和托媒求婚时,必以茶为见面礼;若有喜事需邀请亲朋光临,一小包扎有红十字线的茶叶便成了“请柬”;如两人产生矛盾时,有过失的一方只要送一包茶,就可求得对方的谅解。可见,茶的作用是其他钱物无法替代的。   
  
由于茶叶的这种特殊地位和作用,致使茶叶的消费量很大,因此德昂人家家户户都习惯在房前屋后、村头 寨边栽上一片片茶树。不仅解决了他们日常饮用之需,而且还是一项很好的经济来源。长期以来,德昂人积累了开荒种茶的经验,被周围的民族称为“古老的茶农 ”。

(资料来源:世华网)(http://www.dajiyuan.com)

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