【大纪元1月6日讯】〔自由时报记者杨国棠╱嘉义报导〕大学生校际竞赛也可以比谁吃的水饺多！嘉义民雄附近的四所大学学生平日常光顾“阿宽的店”面食店，却在互相竞争中引发“水饺王”宝座争逐战，而且纪录不断提高，其中女学生组更在前晚创下六十五颗的新纪录，男学生则已挺进到一百二十一颗。
民雄乡闹区信仰中心大士爷庙旁的中乐路两旁面食店毗邻而开，包括中正大学、嘉义大学、南华大学及吴凤技术学院的学子均会到此用餐。
其中，九十一年底开业的“阿宽的店”，却在偶然机会下，因中正大学传播系学子消费后，突发奇想在墙上留言板写下合吃水饺的数目，引起共鸣，随后即出现六十颗的单人纪录，在单人纪录上榜后，邻近南华大学、嘉大民雄校区、吴凤技术学院大学生见状，输人不输阵，也陆续加入战局，你来我往，相互竞逐后，男学生部分终于出现三位数的惊人食量纪录。
老板王议宽表示，九十二年间陆续出现一○一、一○三等破百成绩，却都维持不久，后来，中正大学数学系、号称“桌球王子”的林冠佑以一百二十颗称霸一年，令店家夫妇印象最深刻。
去年10月间，中正大学资工系大二张豪轩与系上学弟来店光顾，张豪轩扬言有九十颗水饺的实力，在学弟们起哄下，一盘接一盘共吃了一百二十颗，正准备打住时，老板娘黄晓悦再递上破纪录的一颗猪肉饺，迄今两个月余尚无人有此能耐。
女子组部分，吴凤技术学院保全系大一女生张芷苓与同学二人，前晚到店内吃晚餐，张芷苓心血来潮，一口气将纪录从六十推到六十五颗，完成创举后也在海报上留下六十五的数字。
王议宽指出，现在大学生会搞怪，创意十足，开面店当然要满足食客的需求，不过他仍坚持要客人付账。
至于对破纪录的学生，店家会致赠填充玩偶、迷你餐具组或水壶等纪念品当礼物。
据了解，也有逢甲、东海等外校学生到民雄地区访友，发现“阿宽的店”有英雄榜，也会插花想破纪录，只是力不从心，到目前仍以民雄乡为中心的四所院校学生所保持的纪录较高。
医师观点╱吃饭 八分饱最好
〔记者杨国棠╱嘉义报导〕大林慈济医院肝胆肠胃科主任周安良对“大胃王”、“吃到饱”等时下流行现象，提出警讯，建议民众平时饮食讲求八分饱，以免狂吃导致消化不良或吃坏肚子，并造成肥胖及慢性疾病等后遗症；此外，勉强吃太饱还有呕吐、吸入性肺炎、食道裂伤等危险，最近国外甚至有参赛者噎死的案例，不可不慎。
周安良表示，由于生活富裕及饮食习惯改变，国人容易逢年过节吃大餐、平时也流行“吃到饱”的餐饮文化，许多民众为了不蚀本，拚命吃的后果，胃肠负荷不了，轻则消化不良，还有现代人肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等后遗症，暴饮暴食下，吃亏的其实是自己。
肝胆胃肠科临床上常见吃太撑而导致呕吐，一旦人体呕吐反射太强烈时，容易呛伤、噎到，有吸入性肺炎、食道裂伤等危险；日前国外就有大胃王比赛参赛者不慎噎到、送医急救不治的案例。
周安良指出，每个人的胃口、食量都不一样，饮食应该讲求定时定量，适量的饮食有益身心，一味吃太多反而没有帮助。
