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吐司嘉年华 比造型 飙人气

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【大纪元7月18日讯】〔自由时报记者林相美/台北报导〕可别以为吐司只是白软四方的面包,吐司面团也可以摇身一变化身成为卡通里的龙猫公车,要价四千八百元,或是添加干贝、鲍鱼的奢华吐司,一条三百元,民众必须两天前预定才品尝得到。另有天天听莫札特音乐的吐司,号称让吐司变得柔软可口。

由台北市卫生局、台北市糕饼商业同业公会举办的吐司嘉年华,邀集获得卫生自主管理认证的商家,17日起于市府中庭展出各自的作品,五十样的人气、创意吐司开放民众现场票选,参与票选的民众有机会获得四千元面包兑换券一本。

参赛商家有的走养生路线,如养生芝麻豆浆吐司、全麦五谷吐司、南瓜吐司,但许多店家的人气商品,其实是最单纯不过的白吐司。创意吐司则各展创意,老字号顺成蛋糕将面团添加草莓色素、可可粉象征眼睛,做成可爱的猪头吐司饼。

另外,龙猫公车是师傅把一条条面团组合起来,烤时不能太软,面团也不能裂开,全程耗时八小时,为了营造龙猫公车及龙猫的可爱色彩,面团添加了草莓、可可粉、抹茶及柳橙汁。

吐司嘉年华部落格现正募集吐司吃法一百种,民众可到吐司嘉年华部落格观看吐司小常识,贡献私房吐司吃法,网址:http://kuso.cc/panbreadblog。

(http://www.dajiyuan.com)

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