【摄影赛作品】三块厝咸菜桶

拍摄日期：2007/1/13

大埤的酸菜产量占有台湾省内外销市场的80%以上，特别是旧称“三块厝咸菜桶”的大埤乡兴安村，更是大埤酸菜大宗产地，素有“酸菜王国”美名。

高约五公尺的大筒里腌渍，传统腌制酸菜用的是大木桶，现已不复见，取而代之的是深入地下约四公尺的水泥桶。(http://www.dajiyuan.com)