【大纪元5月4日报导】（中央社记者郭玫兰上海四日电）五一黄金周期间，上海龙华庙会的小吃街上，设置了台湾美食摊，所供应的十多种台湾小吃，吸引不少民众排队品尝，其中以新竹炒米粉最受欢迎。
这次台湾美食展不仅让广大上海市民感受到浓郁的台湾宝岛风情，还带给广大游客一个崭新的美食概念。
这些台湾美食包括台湾牛肉面、新竹炒米粉、台南担仔面、台湾凉面、台湾大肠面线、台湾牛排、台南香菇肉羹、黑轮伯、山粉圆、挫冰、贡丸汤、臭豆腐、脆鸡、炸薯条、炸花枝丸、地瓜球、台式炸香肠、马蹄糕等。
很多大陆游客到台湾美食摊上尝鲜，几乎让每个摊位都挤满排队人潮，虽然烈日当空，台湾美食魅力不减。
这次活动的台湾美食展是由苏州台商龙神投资咨询公司负责。该公司董事长廖文信说，他们推出了十二种小吃口味，卖的最好的是新竹炒米粉。
廖文信说，庙会人流量大，提供的小吃要求制作速度快、便宜且大量，至于品质是很难兼顾到。但是要与大陆的美食摊位竞争，就必须将慎选食品种类、提供不同的口味。他说，经过修正之后，他们现在每天营业额约人民币七、八万元，还算是差强人意。
龙神公司总经理王兵说，比起大陆当地的美食，卖台湾美食要赚钱，相对不大容易。例如他们从台中引进“挫冰”，其实口味细致，比起大陆的“刨冰”好吃，民众刚开始较难接受，卖了一段时间后，生意才慢慢好起来。
还有新竹炒米粉、山粉圆等新引进来大陆的台湾小吃，也是经过一段时间的推广，才让大陆民众接受。
