【大纪元8月8日讯】(美国之音记者：拉皮德斯2007年8月8日华盛顿报导)全世界很多人都喜欢吃美国好时公司(Hershey)生产的巧克力。该公司官员说，他们的产品出口90多个国家。好时公司7月初在公司总部所在地宾夕法尼亚州的赫尔希镇举行了百岁庆典。
宾夕法尼亚州赫尔希镇的街灯被装扮成该公司最著名的“Kisses”巧克力的形状。7月7号是好时公司“Kisses”牌巧克力问世100周年的日子，公司专门举办活动，展示了世界上最大的“Kisses”巧克力。这块巨大的巧克力重量将近1万4千公斤，高度超过3米半。吉尼斯世界之最的代表正式命名这个巧克力是世界上最大的巧克力。
好时公司官员表示，这块巨型巧克力由152名员工用了9天的时间制作完成，相当于300多万个正常大小的好时“Kisses”巧克力。
好时公司从1907年开始生产“Kisses”巧克力糖。有关官员现在已经不能确切的说出当时给这种新型巧克力取名为Kisses的原因。一种比较可信的说法是，这个名字源于制作过程中的声音或动态。
*机器取代手工*
工人最早是一张不大的银色锡纸手工将每块“Kisses”巧克力包装起来。直到1921年发明了包装机，才改为机器包装。好时公司如今每天生产8000多万颗“Kisses”巧克力。现代包装机每分钟可以包装1000多颗巧克力。
有些好时“Kisses”巧克力常年不变。但是“Kisses”巧克力也推出了许多新款。比如，有的“Kisses”里加杏仁，有的用黑巧克力制作，也有的用焦糖或花生酱做夹心，还有的好时巧克力形状类似，但颜色是棕色和白色的，名字叫“Hugs”。
好时“Kisses”巧克力在宾夕法尼亚、加利福尼亚和维吉尼亚生产。最近有报导说，好时公司将关闭加州的一个工厂，在墨西哥开设新厂。报导还说，好时公司今年至少已经关闭了另外3家巧克力厂。(http://www.dajiyuan.com)
