新桥国小饮茶文化体验活动

【大纪元6月4日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）国人虽有喝茶的习惯，却有常喝不知味的问题，也可能无法享有生活美学的附加价值。新桥国小便尝试将台湾饮茶文化的多元价值作一番结合与体验，于4日下午在校内举办大家来找“茶”的台湾饮茶文化新体验活动，校长林炳宏期望在国人休闲教育方面能有所努力与贡献。

活动包括“认识台湾特色茶”的专题演讲、“壶里乾坤”的茶壶特展及大地茶会等。吸引包含多校的教职员工，该校家长会、社区人士、建筑师、文史工作者、文物收藏家、艺术家等的参与，设6张茶席，却座无虚席超出预定的36人。

由桂花堂喻佩兰介绍台湾的特有茶种，并告诉大家如何选好茶及泡出好茶。她强调茶包打开后尽快用完，冷泡茶则可以享受没有咖啡因的好茶。

现场展出林炳宏收藏的60把经典茶壶，材质有朱泥、紫砂、瓷器、竹子、桧木、石头等，作者则包含陈鸣远、顾景舟、顾亚娟、陈国良、陈世文等，并展示台湾最大的心经扁壶及最小的玉壶，另外还有老普洱和青花茶罐的展览。

大地茶会打算仿效唐朝会稽山“曲水流觞”形式，设置在校园生态池旁，让优雅悦耳的古筝加上淙淙流水声，交杂成一幅文人雅士实践生活美学的美好图像，但天公不做美，移至允中馆一样在古筝伴奏中举行。

林炳宏表示，台湾是世界有名的茶叶产区，包种茶、乌龙茶的产量与品质闻名全球；而茶叶中的氟、茶多酚、儿茶素等成分，对于抗衰老、抑制癌细胞生长、预防骨质疏松等，据医学研究报告则有不错的成效。

(http://www.dajiyuan.com)