红乌龙茶带来鹿野福鹿茶区新希望

【大纪元9月3日报导】（中央社记者卢太城台东三日电）台东鹿野乡福鹿茶区虽然拿下农委会的首届“茶王”之名，但毕竟属于低海拔，且这几年又碰上暖冬，竞争力远不如高山茶；农委会茶叶改良场和鹿野地区农会研发的“红乌龙”茶为鹿野茶区带来新希望。

六十年代初期，有关单位及茶农有鉴于鹿野乡极适合茶叶的生长，引进武夷茶、青心乌龙、青心大冇等小叶种品种，面积渐渐的扩大，种植面积在五百公顷左右。

1982年四月，前总统李登辉先生于省主席任内莅临福鹿茶区，特取名为“福鹿茶”，福鹿茶以乌龙为大宗、另有金宣、翠玉、佛手、四季春、青心大冇、阿萨姆等品种。

1996年后，福鹿茶进入了最黯淡的时期，有好茶却不能打着自己的名号卖，只能让茶商拿到北部，以高山茶包装卖，就像“私生子”般；又面临进口茶的竞争，茶工厂由最辉煌时期的数十家，到目前不到十家。

另外，福鹿茶区位于北回归线以南，气候炎热、茶芽生长旺盛，茶树全年可生长并无休眠状态，因此，春季与冬季可说是最重要的采收季节；但是近年来因环境变迁，全国春冬季温度较过去上升，福鹿茶区晚冬、早春茶的优势逐渐被西部茶区所取代，福鹿茶区茶农面临生存的新考验。

这两、三年在鹿野地区农会不断的推展下，福鹿茶开始坚持自己的品牌，决定一步一脚印方式让福鹿茶在茶叶市场上占有一席之地，茶改场也配合研发新品牌，例如去年的“蜜香红茶”造成轰动，现在又推出“红乌龙”。

“红乌龙”跳出福鹿茶“早春晚冬”的优势，改以发酵技巧区隔市场，“红乌龙”茶汤水色橙红、滋味甘醇、滑润为特色，希望能引起消费大众的品饮喜爱，再创福鹿茶区新希望、新契机、新商机。