【大纪元10月1日报导】（中央社记者杨思瑞台南县1日电）台南县新营市农会研发以蓬莱米制作的“太子麻糬”，强调吃完后不会有传统糯米麻糬容易造成的胀气等问题，希望成为中秋送礼的另一种选择。
新营市农会今天在台南县政府新大同社会营造中心的“一周一特产”活动中，邀请县长夫人郭椿华现场制作麻糬，并为农会推出的麻糬伴手礼代言。
新营市农会推广股长刘献章表示，传统麻糬大多以糯米制成，民众吃完后容易出现不好消化或胀气等问题，新营市农会团队改用新营市当地出产、用来制作寿司的台梗16号蓬莱米，成功开发出蓬莱米麻糬，并以新营市著名的景点太子宫命名为“太子麻糬”。
他说，太子麻糬的口感不比传统的糯米麻糬差，并改善了不易消化的问题，是中秋送礼的好选择，收礼者更能感受到送礼者的用心。
