【大纪元4月10日讯】(据台视新闻报导)时机歹歹， 节省午餐费用， 现在是全球上班族的共通趋势。东京上班族现在都改买便当果腹，量多价格便宜的便当最热门。而东京鲜少看到的便当餐车，现在也成了上班族最爱。
午餐时间来到东京的金融街，高级餐厅无人光顾，倒是这种便当餐车大排长龙，卖的不是日本菜，却是南韩的石锅拌饭，或是琉球的焢肉饭。尤其每天变换不同的异国料理，让这些便当餐车一下子成了午餐新贵。这些年便当餐车在都会异军突起，业绩吓吓叫。
业者先在金融商业区附近寻找空地摆设，然后跟多家便当店合作，提供异国料理，没想到搭了不景气的顺风车，成了上班族的午餐最爱。而这家开在东京大手町的便当店也是大排长龙。吸引上班族的是俗个大碗的姜炒鲭鱼、炸热狗、麻婆豆腐，还有各种下饭配菜，一个便当盒光是菜就装得满满满，白饭是高级越光米，只卖台币一百三十元，难怪东京上班族趋之若鹜。这家便当店由于食材大量进货，加上控制生产数量，免得过剩浪费，所以能低价获利，成为不景气中的常胜军。
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