【大纪元5月1日讯】听说在南泽西38号公路上新开了一家越南餐厅，叫“世纪餐厅”(Century Cafe)，就在新城超市旁边。周日一看家里冰箱空空如也，心想正好去试一试这家餐厅，顺便购物。
到了餐馆约下午一点左右，世纪餐厅门面不大，但敞亮干净，顾客大约坐了七、八成满。顾客中越南人居多，不少像是家庭聚会，人们一边品尝美食，一边聊家常，热闹轻松的气氛颇似我们中餐馆。入座后，侍者热情的递上了菜单。菜肴的种类丰富，除了传统的越南菜，如和粉汤面（Pho），还有各色盒饭、凉粉、小食等，也有一些中国菜、马来菜可供选择。菜谱价格低廉，大多只在六、七元左右。儿子高兴的点了一客马来特色菜——海南鸡饭，我和先生各要了一碗海鲜面，加上全家都爱吃的越南春卷和甜饮料三色冰。
越南春卷很快端上来，炸的金黄的春卷配上翠绿的生菜叶子，颇为诱人。越南人的吃法，是将春卷蘸上微甜微酸的沙司，再裹上一片生菜叶子，香脆爽口，不禁叫好。幸好点了两盘，大家都能吃个痛快。
片刻工夫，正餐也上来了。海南鸡饭看上去挺正宗，黄澄澄的鸡块，旁边是香米饭，佐以红白两色萝卜丝和黄瓜片，儿子吃得津津有味，只剩下几片黄瓜给我。海鲜汤面里有虾仁、鱿鱼和猪肉片等，几种越南特色的香料，和新鲜的豆芽，味道鲜美，让人胃口大开。
来美多年，各国的美食也差不多尝遍了，吃多了就觉得发腻，倒是越南菜天然清爽，微微带点甜酸，清淡不油腻，配菜蔬菜多，新鲜健康，又带点异国情调，而且价格便宜，所以平时懒得下厨房，不想吃中餐也不想吃的太油腻，就会想到去越南餐馆。发现了世纪餐厅，我们又有了一家可供选择的越南餐馆了。喜爱美食，又注重健康的朋友，也不妨试一试，相信您不会失望。
世纪餐厅 （Century Cafe ）
5201 Route 38 West
Pennsauken, NJ, 08109
(856) 330-4771 ◇
(http://www.dajiyuan.com)
