site logo: www.epochtimes.com

日本横川驿站便当“釜饭”

采风 文/摄影

日本横川驿站便当“釜饭”

【字号】    
   标签: tags:


日本关越高速公路上横川附近的休息站,以釜饭为招牌。

便当的釜锅可以带回家当纪念

日本的“驿便”已经是日本文化的内涵之一,各地车站都用心制作富有地方特色的便当,代表地方食的文化特色。“驿便”从采用当地食材、到烹饪方法到包装都别出心裁。

邻接日本高原度假胜地轻井泽的横川车站的“驿便”以“釜饭”闻名。横川车站的“釜饭”采用当地的名产栗子和杏桃,加上传统釜饭常用的食材鸡肉,和糯米一起烹煮,将香、甜、Q味用釜锅闷煮封存起来。旅人吃完后,还可以将现代化的釜锅带回家封存纪念喔!@*

(http://www.dajiyuan.com)

评论
2009-07-23 7:59 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.